Torkad fisk - är unik i sin smak produkt som är svår att jämföra med fisk, kokt i någon annan recept.
 Inte undra på hennes kärlek till och med de som inte dricker supportrar, som den placerade som snacks.
 Men alla deras fisk smak avslöjar bara de som vet hur man lagrar torkad fisk, medan enkelheten i processen (eftersom det inte förstöra), är det inte så enkelt.

 Hur ska förvaras torkade fisken ur kylen

 Denna metod kom från den tidpunkt då de kalla rummen inte hört i princip och torkade fisk zahotavlyvalas i så stort antal, och var en av de få sätt att variera kosten på vintern, att frågan om lagring var mer än principfast.
 Speciella hemligheter här. Fiskar gillar inte direkt solljus och fukt. Emellertid, den torra luften är det också säregna, förlora juicer och bli mer torr och salt.
 På ett liknande omvandling, då det inte påverkar bara torkas över det som inte alla. För att undvika detta, måste du hitta en mörk plats och sätta tillbaka fisken inslagna eller pergament, eller tyg, eller det kan kvävas.

 Hur lagrar torkad fisk i kylskåpet

 Kylskåpet rekommenderar fisk mer tätt förpackad, vilket passar påsar med clips. Detta kommer att förhindra för tidig krympning.
 Genom samma princip behålla fisken i frysen, det helt enkelt slå in den i papper. Men sådan åter frysa fisken kan inte vara. Det är inte dåligt, men smaken kommer att förändras till det bättre.

 Exotiska sätt att lagra

 Det finns ganska originella metoder för att lagra torkad fisk som säkerställer underhåll av all sin smak i minst en fjärdedel.
 De är förknippade med skapandet av vakuum eller likheter, vilket fisken placeras i en glasburk, täck med plast lock som.
 I det första fallet är det rekommenderat att hälla de nedersta 50 gram vodka, som inte kommer att tillåta mikroorganismer att föröka även i värmen och kommer att hålla fisken fuktig, och det andra att sätta på botten av bankerna ljus och tända den och sedan stänga locket på banken.
 Allt syre fortsätter brännande, och fisken kommer att hållas i ett vakuum. Naturligtvis när man väljer den senare metoden ljus höjd bör vara sådan att den inte bränner sig täcka som är mellan dem måste vara tillräckligt avstånd.