Innan du väljer en tryckkokare, måste du förstå vad det är och för sig för vad som avses.
Tryckkokare är ett kök apparaten i form pan. Maten lagas i en behållare som försluts. Matlagning temperatur över kokpunkten, och står par utan exit skapar övertryck, vilket avsevärt minskar tillagningstiden.
Dessutom pan-spis finns flera fördelar, nämligen att undvika förekomst av överskottsånga, möjligheten att laga mat utan att använda fett, inga feta fläckar, sprej, inga rester efter inbränd mat på spisen.
Det finns mekaniska och elektriska modeller av tryckkokare. Och de båda har ett antal fördelar och nackdelar som ni vill prata mer i detalj för att förstå med all flit i att köksmaskiner och välja det bästa alternativet för dig.
Mekanisk tryckkokare
Materialet för deras produktion kan vara aluminium, stål, eller en kombination av båda metallerna.
De främsta fördelarna med mekaniska aluminiumtryckkokare är: rimligt pris, enkel konfiguration, visuellt lätt kruka med tättslutande lock. Utmärkande kännetecken för denna pan-spisen är tjocka sidoväggar, laminerade golv, låste den pryvynchyvayuscheysya täcka som är försedd med ett par övertrycksventiler - grundläggande och akut.
När du väljer någon modell tryckkokare, bör du ägna särskild uppmärksamhet åt kvaliteten på gummit (silikon) packningar, att vara fri från defekter och missbildningar, och bör passa väl.
Den enda nackdelen med mekanisk aluminiumtryckkokare är att det fungerar dåligt med keramiska eller induktionshäll och lämnar blanka ytan fläckar som inte tvättas.
Mekanisk tryckkokare av stål eller kompositmetall mer praktiskt att använda, förutsatt minimala styrsystem, nämligen automatiserade system låsa och låsa täck och ventilselektionstryck som kan ha två eller flera driftläge. Nackdelen med denna tryckkokare är dess värde som överstiger kostnaden för aluminiumtryckkokare nästan 25 gånger.
Det höga priset motiveras av kvalitet och enkel användning av mekanisk stål tryckkokare tryckkokare eller tillverkade av komposit metaller, eftersom en sådan tryckkokare inte öppnas efter behag, den fångar väl locket tills trycket i behållaren inte innebär någon fara för leverans. Dessutom är det möjligt att konfigurera en sådan tryckkokare som du behöver för att förbereda vissa rätter trycket.
Tja, är den största fördelen med nästan alla modeller av mekaniska tryckkokare att de självrengör nödventilen, som kommer att förhindra kalk bygga upp i enheten.
Tryckkokare är tillverkade av stålmaterial eller komposit, arbetar med alla typer av köks hällar.
Elektrisk tryckkokare
För närvarande finns det ett enormt utbud av modeller av elektriska tryckkokare. Till exempel är tryckkokare för att förbereda en typ av produkt ("kashevarka", "riskokare", "makaronovarka" osv). Bekvämare att använda och funktionsrik lagring är Multicookings.
Hur man väljer en tryckkokare med ett sådant överflöd av modeller? Naturligtvis är det bästa alternativet tryckkokaren som är i stånd att förbereda alla livsmedel. Den enda nackdelen är dess höga pris.
Alla elektriska tryckkokare är helt automatiserad med timers och intelligenta styrsystem, utför exakt alla levererade sitt jobb, förbereda en maträtt precis i tid.