Många trädgårdsmästare har sett av erfarenhet, är det viktigt att inte bara skörden, men också så länge som möjligt för att hålla den i skick för säker vård. Detta gäller särskilt gröda, odlas och skördas i en säsong där det rådande regniga vädret. Platsen med nästan idealiska förhållanden för förvaring av denna grönsak är en källare. Bör dock denna typ av lagring noggrant förbereda och utrusta innan plats där livsmedel.
 Förberedelser skörd och innan förråd
Innan du sätter potatisen i källaren, måste du göra en del manipulation:

1.  Lämna grävda potatis i solen i 2-3 timmar, sedan dosushyty hans skjul (1-2 dagar).
   För att identifiera "ohälsosamma" bubblor som poshkodylysya gräva i, satte potatisen i tio dagar i ett varmt rum, sedan försiktigt tar över.
   Före skörd (ca 2-3 veckor) regelbundet öppna källaren till honom väl och lufttorka; Gör detta förfarande endast i varmt torrt väder.
   Om fukt från källaren inte avlägsnas genom ventilation, användning av kalk, vilket är nödvändigt för att placera i behållare hela rumspriset av 1 kg kalk per 1 m3. Containrar kan vara av något annat än järnmaterial. Våt kalk förändring för att torka och så vidare tills all fukt har avdunstat.
   Rengör källaren av skräp och små skräp, genomföra desinfektion av lokaler om det fötts råttor, antingen ensam eller med hjälp av speciella tjänster bli av med dem.
   För att förhindra mögel, rentvå väggarna i en sådan lösning: en hink med vatten, tillsätt 2 kg släckt kalk, 1 kg kopparsulfat och 100 g vanligt salt.
   Flytta rutorna, som kommer att lagras skörden ut, torka dem väl, sedan upprepade gånger behandla kaliumpermanganatlösning.
    Efterlevnad långsiktig lagring av potatis i källaren
   Varaktigheten av lagring av grönsaker beror på deras rätta plats i rummet. Följande riktlinjer hjälper dig att korrekt placera potatisen i källaren:
   mellan boxar för förvaring av grödor och källarväggar bör vara ett utrymme på minst 20 cm; och lådor kan inte läggas på golvet, göra dem i en speciell monter som kommer att skilja potatis från golv 15-20 cm;
   i varje box stack upp till 20 kg av grödan;
   olika sorter lagras separat;
   optimal lagringsutsädestemperaturpotatis - 2-3 grader av mat - 4-5 grader, du ser, det är lite annorlunda, så om du kan, lägga den i ett annat rum.
   Under skörden i källaren måste vaka över hela lagringsperioden. Kontrollera rummet på luftfuktigheten, som inte får överstiga 90% -strecket. När utomhustemperaturen är lägre än noll grader, teckning nära frysta potatis. Glöm inte att ventilera källaren när luften värms upp av vegetabiliska "andas".
   Inte skörd förfall i tid för att plocka upp bortskämda potatis och häll resterande kol eller krita.
   En god granne för potatis i källaren blir rödbetor, som tar bort fukt från luften. Också väl påverka lagring av grödor furu eller gran grenar, färska aska blad och lök.