Detta är den enklaste och snabb maträtt att förbereda. För studenter omeletter behöver du:
Ägg - 4 st,.
mjölk - 3/4 c;.
Vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
salt efter smak.
Förfarandet för beredning
- Häll mjölk i en djup skål, till ägg och salt.
Vispa blandningen med en visp tills slät konsistens.
Häll oljan i en stekpanna och jämnt fördela den längs botten och innerväggarna av kulinariska rätter med en borste.
Placera pannan på en brännare. När rozzharytsya smör, tillsätt ägg-mjölk blandningen och lock.
Cook scrambled på hög värme i 3 minuter. Då minskar lågan och koka i ytterligare 5 minuter.
Öppna locket. Sätt kokta skålen plattan storlek kastrull och flip hennes omelett. Sedan försiktigt tillbaka den i stekpannan, nu rostade uppåt.
Fortsätt att koka utan lock på medelvärme i 5 minuter.
Omelett i greener lök och tomater
Matlagning denna maträtt tar mindre än 15 minuter och används i kompoundering produkter brukar i köket varje familj. Obligatoriska ingredienser:
Ägg - 5 st,.
mjölk - 1/2 c;.
tomat - 1 st;.
Lök - 1 st,.
vegetabilisk olja - 2 msk. skedar;
persilja;
mat läsk - på spetsen av en kniv;
salt efter smak.
Förfarandet för beredning
- Tvätta greener och tomater. Persilja fint hugga ner, skär lök halvringarna, och tomater - tunna skivor.
Smörj den inre ytan av oljetråget. Placera skålarna på en stor brand och stek löken tills ljuset gyllenbrun.
Sätt pannan tomater, solros och stek med lök för 5 minuter.
Vispa ägg med mjölk fälg, lägga bakpulver och salt.
Häll blandningen i kastrullen med grönsakerna. Strö örter på toppen, lock och låt sjuda på medelvärme i 7 minuter.
Omelett köpman
Receptet på denna maträtt kräver närvaro av ytterligare ingredienser - nämligen ost och skinka; så kanske innan tillagning måste du besöka butiken, men resultatet motiverar alla kostnader och förväntningar. Listan över erforderliga produkter:
ägg - 6 st,.
mjölk - 1 c;.
Ost sorter - 100 g;
skinka - 100 g;
smör - 30 g;
grönt äpple - 1/2 st;.
persilja;
mat läsk - på spetsen av en kniv;
salt efter smak.
Förfarandet för beredning
- Skär skinkan i små tärningar.
Smält smöret i en kastrull och borsta dem porslin.
Stek skinkan till uppkomsten gyllenbrun.
Gnid på en liten rivjärn äpple, pre-ren den från huden.
Vispa ägg med mjölk fälg, salt och soda genom att lägga en blandning av äpple galla.
Häll blandningen i vispad pan, täck med lock och låt de rätter som tillagas på låg värme i 6-8 minuter.
Gnid den rivna osten och strö dem oordning. Täck pannan med ett lock och fortsätta att koka på svag värme i ytterligare 3 minuter.
Innan servering, strö den färdiga omelett beströdda med finhackad greener.
Det finns många recept på omeletter. Du kan tänka på din egen; Det är viktigt att välja rätt ingredienser som de framgångsrikt kombinerat smaken av bakade ägg-mjölk blandningen.
- Skär skinkan i små tärningar.
- Tvätta greener och tomater. Persilja fint hugga ner, skär lök halvringarna, och tomater - tunna skivor.