För att förbereda kryddig kött sås behöver följande produkter:
alla tvättade kött;
senap;
vitlök;
morötter;
lök;
kryddor;
mjöl;
kokt vatten.
Kött väljer att passa dig. Observera att gravy med kyckling eller kanin bereds snabbt vänder saftiga och mjukare. Gris- och nötkött måste också sätta i en kastrull om förfarandet längre.
- Framställning av kött. Favorit skär köttet i små bitar, blanda med senap och vitlök prodavlenyy. I sex fulla portioner av sås (för 120-140 gram) skulle behöva minst 500 gram kött, två matskedar senap och bittra fem vitlöksklyftor. Obkachani stycken traktörpanna till bildandet av jordskorpan. Tja, om viljan pannan eller keramik non-stick beläggning. Olja i detta fall behöver du inte. Utan den kommer såsen stuvad i sin egen saft, som är mycket hälsosammare för kroppen.
Förbered grönsaker. I en annan kastrull stek löken tills gyllenbrun, lägg sedan till de rivna morötterna. Blanda i en tjockväggiga kruka kött, lök och morötter. Använd inte aluminiumbehållare på grund av skadliga ämnen under den långa uppvärmningen. Lägg alla dina kryddor och blanda. Häll sedan vattnet så att det helt täckte grönsaker och kött, men inte mer än ett par centimeter.
Den sista touch. Under huven kommer tyna bort måltid ungefär en och en halv timme. Till en tjock sås, tillsätt mjölet utspädd i vatten. Förutsatt: två matskedar mjöl med en bild - en halv kopp vatten. Blandningen ska vara några klumpar. Vid tillagning noga och ofta blandar maträtt att den inte bränns. Koka på svag värme. I 5-10 minuter tillsätt salt till din smak, och lägga till några av dina favorit greener.
Naturligtvis kan formuleringen variera beroende på vad du föredrar. Ja, kött sås beredd med tomatpuré varför maten blir mättad speciell färg och smak. Du kan lägga finhackad paprika, vilket tillför fräschör sås. Om under tillagningen inte lägga mjöl, sedan dela ut lite vattnig. I det här fallet, köttet skärs i mindre förskott bättre att det är bra och snabba razvarylos.