Om du letar efter något att behaga hushålls helg behandla eller vill besöka vänner, väljer färska bakverk och inte förlora. Patties - utmärkt mat, eftersom i deras förberedelser kan släppa loss fantasin. De är beredda med någon fyllning, och söt (sylt, marmelad, grädde) och osötad (kål, ris, ägg, kött, grönsaker). Om ett barn är ivriga att hjälpa dig i köket nå honom in modellerings pajer. Perfekt för barn eller för dessert kakor med bitar av frukt eller bär. Hur att skulptera vackra tårtor?
 Denna fråga gäller de flesta bra värdar. Och det finns många sätt av matlagning.

1.  Traditionell. Pigtails - vävda, är det mycket enkelt: tagit tre långa remsor och vik in i en fläta. Roses - som lång och smal remsa av deg, vridet rulla, den ena änden av den zaschypыvaetsya och den andra utsträckt till knopp. Wicker net - långa tunna remsor av degen korsvis sammanvävda som fiberduk. Hearts - ställ in degen i form av ett löv, nadrizayetsya mitten, yttre hörnet böjd nedåt och sidorna expanderar, med en ihålig hjärta går inuti. Traditionella smycken pajer ingår även inskriptioner och olika blad och blommor. Mycket trevligt arbete, om du gör riktigt stora blad: en kniv redo att acceptera ett brev som meddelar mönstret av stammen och dess processer.
    Zaschypыvanye. Pajer kan vara ett kuvert vika rullar. Blend fyllningen kan inte bara rektangulärt degstycke, utan även på den triangulära och sedan slås in i en rulle, som börjar med den breda sidan att avgränsa spetsen var på toppen av den färdiga kakan. Du kan göra ett kuvert, men i delar, inte hela sidan kröken, men den övre delen, sedan böja toppen av återstående fria sidan, ger detta zaschypыvanye fläta. Twisted rulle paj kan skäras in i centrum, så att nadrezalos flera skikt, och expandera utåt, får ett ovanligt mönster.
    Modellering av stora djur. Du kan göra en gris (särskilt för kött paj), hare, fladdermöss, fjärilar, fiskar, groda, kuk, sigill, krokodil, ödla. Med lite vridna rull degbitar kan blända söta lamm. Genom nyår kakor bakade i form av en snögubbe, gran, bollar, påsk - i form av en korg för ägg eller kors, Halloween - formad pumpa.
    Använda trådar. För modellering larver, ormar, spindlar och krabbor gäller tråden. Genom användningen uppnås realistisk bild. Den färdiga lappar bundet dem i lederna lederna och sätta baka. När degen stiger och kakan är klar, klipp tråden, och deras användning i stället för pastaform är smalare än på andra håll.
    Dekoration klar för paj. För detta ändamål, gelé, isbildning, dekorera med grädde, bitar av frukt och bär. Att vinna är även en vanlig tårta dekorerad med lös vävda gitter topp, vilket facket efter bakning lagt stora bär.
    Naturligtvis den viktigaste pie - är ordentligt tillagad deg och fyllning lämpligt, men tilltalande utseende viktigt, och design och inredning av rätter.