En hälsosam livsstil, vilket är en integrerad del av god näring, går ur mode för många decennier. Och i så fall, har mänskligheten samlat en hel del kunskaper och färdigheter som hjälper genomföra det i livet. Även om det fortfarande en del frågor återstår: exempelvis fördelarna med färsk juice. Kännare säger att det inte finns någon bättre dricka på morgonen för att få en del av vitaminer och ladda ett gott humör. Gastroenterolog förnekar och vägrar att ersätta målen för frukt och grönsaker färsk juice koncentrerade. Och sanningen är, som alltid, är någonstans mellan. Och det är i den glas saft i alla fall vara mer användbar än konserver och kosttillskott med syntetiska droghandel. Berika din kost naturlig juice, leta efter morötter. Mango och grapefrukt förvisso verka lockande, särskilt för barn. Men om vi glömmer quirks och tänka det bästa värdet och smaka gott, moroten på ett avstånd framför exotiska konkurrenter. Det faktum att de flesta frukter innehåller för mycket socker och citrus också aggressivt påverkar magslemhinnan. Eftersom squeeze och dricka juice på morgonen, kan matsmältningssystemet får mer stress än nytta en sådan behandling. Medan morotsjuice gynnsam effekt på magen, bukspottkörteln, tarmarna och har ett antal andra värdefulla egenskaper. 
 Funktioner och fördelar med morotsjuice
 Alla grönsaker är bra på sitt eget sätt och står högt på menyn korrekt vikta, men det är morötter åtnjuter stor respekt dietister. Juice du kan dricka det dagligen, antalet par glasögon till 3,4 liter, och det kommer inte att skada. Tvärtom - förbättra matsmältningen, bryta en frisk aptit och stärka immunförsvaret. På grund av den höga halten av vitaminer, mineraler, socker och organiska syror, den har en positiv inverkan på i stort sett alla organ och system, interna och externa. Men den viktigaste berömmelse förde honom karoten, eller provitamin En fettlösligt vitamin, rik och tillgänglig källa som han är.
 Men om karoten som finns i andra ljusa frukter och grönsaker, är effekten av morotsjuice inte begränsat till dess antioxidant kapacitet. Tillsammans med dem, renar dricka apelsin kroppen från gifter, skyddar levern och hjälper reparera celler och vävnader. Han är känd för att förvärra vision och förmåga att återfukta huden, men inte alla vet sina cancer egenskaper. Dessutom regelbunden konsumtion av morotsjuice hjälper till att stabilisera de nervösa och endokrina system och normalisera blodtrycket. Det är en naturlig energi och en kraftfull antiseptisk.
 Morotsjuice under graviditet och breast under perioder av försvaga de skyddande förmågor av kroppen. Traditionellt det som morötter allmänhet rekommenderas att använda i kombination med grädde, gräddfil eller vegetabilisk olja för korrekt absorption av fettlösliga vitaminer. Men alla dessa berömmande egenskaper relaterade främst av färsk morotsjuice, drick omedelbart efter beredning. Långsiktig lagring är inte förbjudet, men betydligt minskar ström alla fördelarna med produkten. Därför är det viktigt att finna ett sätt att förbereda morotsjuice som krävs.
 Beredning av morotsjuice
 Kanske ägarna av moderna squeezers förvånad att höra om problemet med att producera färsk juice av morötter eller något annat material. För dem är det en fråga om ett par minuter. Men ändå, även bekväm att använda elektriska apparater kräver ordentlig inställning till juice, annars alla dess fördelar kan komma på skam. Först och främst är det viktigt att välja rätt material.
 Att gå till affären eller marknaden för morotsjuice, välj helt mogna och stora exemplar. När det gäller sorten, kan du ta några grönsaker former: långa och tunna, korta och knubbiga. Om moroten är ljus och inte tråkig, nästan säkert ut av det får en god drink som inte kommer att smaka bittert. Det enda råd som ger avancerad amatörer juice, föredrar morkovynam med en trubbig ände och lämna för genital soppa. Men de grundläggande teknikerna för transformations saftiga morötter läcker dryck:

1.  Med juicers morotsjuice bereds snabbt och oavsett mängd, men råvarorna måste vara ordentligt förberedd för bearbetning. Skölj med morot rester mark (det är lämpligt att göra en ren skum svamp) och ta bort det tunna lagret av huden. Undvik vidskribaty för mycket, eftersom många näringsämnen är koncentrerade massan nära ytan. Beroende på storleken på varje grönsak, skuren i flera bitar och lägg dem en efter en i en speciellt utformad för detta hål. Var noga med att överväga makt och volymmätningsteknik för att undvika skador på juicer. Annars är du garanterad högsta möjliga mängd juice och torr kaka.
   
   
    Hand juicer som kan finnas kvar och används i många hem sedan sovjettiden, mindre bekväm att använda, men många kockar hitta dem mer lämpade för pressning det med morötter. Så om du har en sådan anordning, inte bråttom att ändra den till el. Cut morötter för sådana juicers har en liten, men saften från det innehåller mer fibrer, vilket innebär att hela är mer användbar.
    Med mixern kocken morotsjuice med massa, kan ersätta en lätt frukost på grund av dess näringsvärde. Fyll bara hackade morötter kopp rent enheten och omvandla grönsakerna i en puré. Därefter översätter denna uppslamning i ett glas till halva sin volym, och det återstående utrymmet, tillsätt färskt vatten och blanda. Konsekvens och temperaturen hos drycken kan justera efter behag.
    Du kan komplicera denna teknik, skiftande morotspuré med en mixer i en gasbinda påse eller sil och pressa att vydavylasya all vätska i en flaska, och yttre tyg var endast torr kaka. Nummer saft i detta fall beror på styrkan i trycket. De mindre hål i gasbinda, den "renare" kommer juice, massa, men om du vill kan du lägga till eller användas i andra matlagningsändamål.
    Med flottören - den mest tidskrävande metod för framställning av morotsjuice. Därför är det bättre att använda när du behöver en mycket liten mängd dryck - exempelvis barn näring spädbarn. Då kommer du att se till att ge den en ren produkt. Rivna morötter bör pressa genom cheesecloth eller dränera bildas i processen att krossa saften i en liten kopp.
    Minns att den maximala förmånen att få färsk morotsjuice, berusad omedelbart efter beredning. Medan vissa av hans älskarinna frysas och förvaras så att använda vid behov. Ibland konserverad morotsjuice, men bara i sterila burkar och med åtminstone en liten mängd socker. Men det är bättre att inte vara lat och varje gång att förbereda en liten del av saften. Men inte hans smak nabrydav blanda morotsjuice med mjölk (så det blir ännu mer användbart) och / eller andra juicer (särskilt delikat - med äpple och apelsin). Sommaren ger otrolig njutning morotsjuice med is eller is och vinter - med pumpa och bananer. I allmänhet, experimentera hälsa!