I bestånd i goda husmödrar alltid en fryst färdigmat. Dessa "reserver" är ofta en bra hjälp när plötsliga uppdykandet av gäster, eller i andra fall där det inte finns tid för långa utbildningen. Frysta kåldolmar - en produkt som är praktiskt och användbart, inte bara av den anledningen: lätt att förbereda, de är läckra och näringsrika. Detta kan göra dem ännu nybörjare älskarinna, inte fruktar för smak och estetiska kvaliteter till tabellen kål delikatesser. Den klassiska receptet
 Du behöver: emaljerad kastrull eller djup stekpanna tjock läckande 3-4 medelstora lökar, 2 stora morötter, 1/2 kopp vegetabilisk olja, 2 msk. matskedar tomatpuré, 3 msk. gräddfil, vatten, och svartpeppar och salt smak.

1.  Häll oljan i en kastrull och värm till paseruvannya grönsaker.
    Rivna morötter och hackad lök halvringar, plats i kokande olja och stek i 10 minuter på medelvärme;
    Ta hälften av grönsakerna i en skål; kvar i pan lök och morötter jämnt över området och sätta på toppen av rätter fyllda, placera dem bredvid varandra.
    Täck fyllda stekta grönsaker förväg blanda dem med tomatpuré och gräddfil.
    Häll vatten i behållaren så att den täcker kål rullar 05 cm ovan. Strö över salt och peppar, täck över och placera pannan på en brännare eller i ugnen.
    Stuvad kål rullar över måttlig värme eller i ugnen på 180 grader i 40 minuter, tillsätta vatten om det behövs.
    Recept med tomater och paprika
    Från den klassiska framställningsmetod som är annorlunda i att istället för tomatpuré tomater används (snarare 2-3 stycken), brynt med 2 bitar av röd eller gul paprika.
   
   1.  Fräs lök och morötter i smör, pre rozihrivshy det koka i en fjärdedel av en timme på medelvärme.
       Lägg den hackade tomatskivorna. Fräs ytterligare 5-7 minuter.
       Sätt pannan hackad paprika remsor och fortsätta saute 10 minuter.
       Dela upp grönsakerna i två delar. Den första fördelningen på en kastrull och lägg den fyllda.
       Den andra delen av den vegetabiliska blandning med gräddfil, tillsätt svartpeppar och fyllda skal jämnt.
       Häll grönsaker vatten att det täcker innehållet i containrar och prysolyte.
       Sjud 40 minuter, vilket gör att vätskenivån i tanken.
       Kåldolmar, stuvad i en kruka med svamp och ost
       Denna metod innebär framställning av släck kål Zharova in closet. Vänligen notera att krukorna ska placeras i en kall ugn och tushenyyasleduet tid ökat till 50 minuter.
       Beräkning pot produkter 1 2 frysta kåldolmar, 3. matskedar vegetabilisk olja 1/2 lök, 2 msk. riven morot, svamp 1 medium, 1 msk. Sked gräddfil, 1 msk. riven ost, vatten och hackad persilja och salt efter smak. För paseruvannya grönsaker: Avancerad - olja.
      
      1.  Skär champinjonerna och lätt stek i olja. Lägg dem på en plåt.
          Spaseruyte i en kastrull lök och morötter.
          Toss grönsaker med svamp, tillsätt örter och gräddfil.
          Häll oljan i en kastrull och sätta fyllda. Ovanpå Put grönsaksblandning, täck med vatten på ytan av grönsaker.
          Strö över salt och Cover skålen med fint riven ost.
          Stäng locket och placera krukan i ugnen gryta.
          Rejäl och hälsosam kål rullar redo! Du kan skicka in dem till bordet med färsk grädde, till glädje dämpad arom folks!