Vita bönor lockar delikat smak, perfekt näring, mycket lätt att förbereda. Det är bättre kokt mjuk snabbare blir mjukt, jämfört med den för röda bönor. Smaka utsökta nyans av vita bönor. Det går bra med grönsaker, fungerar som en garnering, baser för soppor och oberoende livsmedels. Det är viktigt att laga bönor känna några av de hemligheter som det var mjukt, trevlig och hjälpsam. Till exempel, om för lång tid att laga bönor, kommer de att förlora en hel del värdefulla ämnen. Användningen av alltför stora mängder kryddor kommer kryddor inte njuta av den delikata smak och doft av vita bönor. Någon gång försökte bönor, beslutar att de inte är välsmakande. I själva verket finns det många recept som du kan laga läckra bönor. Minns några nyanser av bra recept för att lära sig att laga vita bönor, överraska vänner och bekanta underbara soppor och smårätter. 
 Att lära sig att laga vita bönor ordentligt
 Många människor möter vissa problem när de börjar laga bönor. Det mjukar för lång, och i slutet av tillagningen plötsligt blivit mindre smakrik. När stek bönor kan få brända, för att ibland svårt att förstå hur mycket tortera dem i ugnen, måste du laga detta värsta maträtt av bönor när det blir bittert. Tänk alla detaljer under tillagning bönor som det behagade du har utmärkt smak och mjukhet.
 Var noga med att gå över bönor. Kom ihåg att du noga måste plocka bönor. Mest ansvarstagande företag kan inte alltid garantera förträfflighet bönor. Det torkas, missfärgad och formen bönor. Allt som verkade misstänkt, ska kasseras.
 Fuktiga vita bönor. Man tror att fler anbud vita bönor, så att du kan göra utan blötläggning. I själva verket, vita bönor kräver också blötläggning. Det rozm'yakshytsya av det går bitter smak, skadliga ämnen. Blötlägg bönorna behöver 5-6 timmar.
 Häll ut vattnet efter blötläggning. Använd vätska som återstår efter blötläggning bönor, det går inte! Det är bitter, skadligt för mag-tarmkanalen.
 Koka bönorna över låg värme. Tillaga inte bönorna i en stor brand. Från detta kommer att förlora mycket mer användbara egenskaper.
 Stek i väl uppvärmda pannan. Bönor bör läras ut i en uppvärmd pan, smord god olivolja eller solrosolja.
 Hjälp mjukgörande bönor. Många föredrar att laga bönor snabba rätter snarare hårda baljväxter. Det är viktigt att komma ihåg att nedovarennaya bönor absorberas mycket dåligt och nästan värdelös kropp. Dessutom är tuffa bönor dåligt för magen irriterar hans vägg. Koka vita bönor 50-60 minuter, inte mindre.
 Koka innan bakning, varma. Om du bestämmer dig för att grilla bönor i en kastrull, baka den i ugnen, innan det är bättre att koka. Tillräckligt för att spendera på matlagning i 20-30 minuter, sedan mindre bearbetade bönor i en kastrull i ugnen hålls värdefulla ämnen och smak, men mjuk.
 Använd minst kryddor. Vita bönor lockar med sin fina smak, delikat smak. Om du använder för många kryddor, krydda, kommer du inte att kunna uppleva de olika smaker bönor. Det är bättre att betona fördelarna och podvarennoy färska örter, grönsaker.
 Du kan kombinera vitt med röda bönor, koka det med grönsaker, örter, kött, ta med till bordet med speciella såser.
 Förbereda läckra smårätter, soppor och rejäla rätter med vita bönor
 Med vita bönor går bra sidorätter, soppor näringsrik. Du kan laga mat med det och utmärkta själv rätter. Det noteras att bönorna perfekt med nötkött, kyckling, fläsk, svamp och fisk. Men med grönsaker och bönor mättar så att du kan helt göra utan kött.

1.  En enkel sida skålen med vita bönor. Även utan ytterligare ingredienser bönor är en stor sida skålen. Ta otmochennuyu bönor, lägga den i en gryta. Vattnet ska täcka bönorna. När tillagningen är ibland nödvändigt att lägga till i pannan varmvatten. Följ villighet bönor. Det bör vara mjuk. Solite det ca 10 minuter innan slutet av tillagningen. Som förberedelse kommer att ta cirka en timme.
   
   
   
    Smaksatt sida skålen med bönor. Det kan vara förvånansvärt läckra sida skålen. För att göra detta, vita bönor koka i 50 minuter. Vid denna tid, gnugga på en grovt rivjärn morötter, tärnade lök. Bättre att inte bara vitt, men lila lök. Ta selleri, skuren i tunna skivor stjälkar. Fry grönsaker i olivolja, strö dem med citronsaft. Blanda sedan de kokta bönorna med grönsaker och stek tillsammans ytterligare 15 minuter. Då kan den användas inte bara som en garnering, utan som en hel måltid.
    Sallad med bönor. Ta de vita bönorna. Det koka 50 minuter. Tillsätt sedan en medelstor zucchini, tärnad. Sjuda ytterligare 20 minuter. Koka svamp. Förbered sallad, persilja. Riv sallad i små bitar, hackad persilja. Stek den tärnade lök, morot cirklar. Till fyllningen, blanda gräddfil med olivolja. Anslut alla ingredienser, häll grädde och låt stå i 10 minuter.
    Soppa med vita bönor. Placera bönorna koka i 50 minuter. Förbered förband under din soppa. Ta vita och lila lök, kål, broccoli, morötter och selleri. Alla tärnad, sätta på en uppvärmd pan, smord med olivolja. Fry, lägg sedan till tomatpuré fyllningen och låt sjuda i 10 minuter. Klipp stora skivor zucchini, tomater, några potatisar. Allt detta läggs i en gryta med bönor och koka tills de är mjuka grönsaker. 5 minuter före slutet av tillagningen lägga dina påfyllnad. Servera soppan med färska örter behöver, finhackad. Idealisk persilja eller grön lök.
    Bönor med grönsaker från ugnen. Underbar smak och arom är en maträtt av bönor och grönsaker. Vita bönor bör kokas i fyrtio minuter. Zucchini, tomater, brysselkål och morötter bör skäras i stora tärningar. Lök, riven morot stek i en kastrull, fyll med en liten mängd tomatpuré. Låg i krukor bönor, grönsaker, stekt. Låt dem i ugnen på medelhög värme i 35 minuter. Sedan strö bönor tjockt lager av riven ost på en grov rivjärn, blandat med grön lök. Sjuda i ugnen i ytterligare 10 minuter. Skålen är klar! Det måste lämnas in direkt i potten.
    Njut av en läcker och rejäl vita bönor imponera på din familj och vänner de vackra rätter. Bon appetit!