1. Det första man måste bestämma storleken på pannan, överväga storleken på din tallrik brännare i köket. Dimensioner kokkärl bör inte vara för stor, annars värmen inte kommer att fördelas jämnt genom hela volymen av pannan.
2. Det är bättre att köpa den mest tung stekpanna. Tunna och lätta kokkärl snabbt deformeras. En tung pan kommer att pågå mycket längre, och rätter det kommer alltid smaka bättre! Tjockleken av dess väggar bör vara minst - 3 mm.
3. Om du har valt att köpa en viss kastrull med anti-pryharnыm locket, sedan försiktigt inspektera och undersöka hennes botten. Det måste vara en lättnad former, den beräknas för att inte brända livsmedel. Ideal - dubbelbotten.
4. Köp en stekpanna med en avtagbar handtag, i vilket fall kan du säkert lägga den i ugnen.
Lycka till!