De flesta matälskare som var tvungna att smaka på kakan med tranbär, hävdar att en bättre fyllning av bären kommer upp hårt. Måttligt söt-syrlig smak med kryddig bitterhet ihåg forever.
 Cranberry buske - bosatt i blandskogar, lägger sig alltid nära tallar, granar, föredrar fuktiga platser. Anläggningen föredrar tundra och skogsområden i tempererade zonen. För nordbor tranbär - förråd av vitaminer och en av de viktigaste förnödenheter för vintern: det goda, som tranbär, det är väl hålls frysta eller översvämmad med vatten i en glasburk (dränkts tranbär).
 Empress Elizabeth av 1745 straffade växt frukt plantage nära S: t Petersburg. Sedan mitten av förra seklet, är det odlas kommersiellt i USA, Ryssland, Vitryssland, Finland.
 Senaste modetrend: halten av bärbuskar på balkongen. En fjärdedel kilo bär per anläggning under växtsäsongen - det är fullt tillräckligt för dekokter, infusioner och tranbärssås till köttet. Till skillnad från de nordliga granne bär - tranbär, blåbär, ståtar detta bär utsökta dekorativa. Crohns buske Tranbär kompakt, snyggt, vintergröna läderartade blad små bären hålls nästan hela sommaren, beskära ut lite i juli och i september primära.
 Låt oss titta på den helande egenskaper tranbär mer i detalj.
 Bär tranbär
 Det är svårt att tydligt avgränsa vilka innehåller mer näringsämnen - bär eller blad. Bär är annorlunda fantastisk förmåga att framhärda i natura: vilken vinter under snön buskar är stora vistelse till våren. Som finns i cellerna i massa glykosid vaktsynyna och fri bensoesyra med konserverande egenskaper. Intressant nog de bara ackumuleras i mogna bär. Insamlade omogna, de är inte långvarig.
 Strukturen av cell sap bär är:
 - Citronsyra, äppelsyra, oxalsyra, ursolova syra och lite vin;
 - En stor grupp av vitaminer från karoten till föreningar av grupp E och öster. Denna C-vitamin innehöll lite. P-reaktivt kalcium viktigt för att göra frukt dietmat;
 - Smält socker, pektin, olika mineraler.
 Färska bär, fruktdrycker, tranbärsjuicedrycker är användbara för gastrit med låg syrahalt magsaft, väl sänka blodtrycket, är ett sätt att förstoppning. Allmän svaghet, statlig influensa, huvudvärk, kalla drycker underlättas med tranbärsjuice.
 Bär gifter och släcka törsten med en temperaturökning på kall bakgrund. Ingredienser kemiska sammansättningen av bär - salicylsyra och vinsyra framgångsrikt lindra reumatiska symtom.
 Lämnar tranbär
 Herbalists rekommenderar att samla löv tranbär blommande blomknoppar i maj eller efter mognad bär i september och oktober. Under våren blad hålls bättre terapeutiska egenskaper. Plockade sommaren, de vänder svart vid torkning, näringsämnen går förlorade.
 Bladen är billigare läkemedel, nästan inga kontraindikationer, används ofta i form av dekokter, infusioner.
 Användbara egenskaper av tranbär blad anges specifika komplex kemisk sammansättning. De högt medicinska värde som glykosider, ämnen med egenskaper och garvsyra organisk uppkomst: vin, gallic, kinin. Glykosid Arbutin som finns i cytoplasman av löv tranbär rekordstort antal - upp till 9%, förvandlar kroppen till en farmakologiskt aktiv hydrokinon. Det är en kraftfull naturlig antiseptisk. Kombinerat med alkaliskt mineralvatten, minskar surhetsgraden i urinen, hydrokinon mycket framgångsrik i kampen mot cystit: välkända diuretika och antiseptiska helande egenskaper tranbär te.
 Tranbär lämnar utställnings diuretikum, laxermedel, sammandragande, action-vitamin. Reumatisk värk, lungtuberkulos, magproblem vid lågt pH, njursten och gallblåsa, är en indikation för användning av dekokter, infusioner tranbärs blad. Diabetes och sängvätning hos barn kan också kompenseras terapeutiska komponenter tranbär.
 Matlagnings buljonger
 1. Inflammation i njurar och urinblåsa beskärs buljong: två koppar kokande vatten för att fylla två eller tre teskedar pulveriserad tranbär blad. Värm i brand något kvart. Två dagar dricker klunkar i intervall om en timme eller två.
 2. manifestationer stomatit, inflammerat tandkött obekväma elimineras infusion, tre teskedar torkade blad av blåbär häll upp ett glas kokande vatten och värme i ett vattenbad i 25-30 minuter. I den kylda infusion kan hälla en halv kopp kokande vatten. Detta är ett bra verktyg för sköljning, det måste användas i två dagar, inte längre finns kvar.
 3. Bra butiker tanniner te med tranbär blad. Om tecken på gastrit bryggs kopp kokande vatten i en tesked krossade blad. Efter en halvtimme kan du ta en fjärdedel kopp precis innan du äter.
 När bör avstå från att behandla tranbär?
 Sådana situationer var: inte får inblandade hypotensiva bär - kan minska blodtrycket. Rekommenderas inte tranbär i magsår och gastrit med hög syra. Var försiktig med bär tar droger behöver människor med allergiska manifestationer.