Absinthe - en stark alkoholhaltig dryck som har en distinkt bitter smak, vilket inkluderar växtextrakt. Efter fästningen absint (55 ° -85 °) kan inte dricka det hela. Det bör noteras att samtliga metoder för användning av absinthe reduceras till för att minska bitterheten, och ibland styrkan på drycken. Vi beskriver flera metoder för hur man kan dricka absint, för maximal njutning smak och kvaliteten på drycken.
Sätt att använda Absinthe
Classic French
Ovanpå glas med absint sked placeras med speciella hål, satte den på en sockerbit. Häll därefter socker dricka isvatten tills ingen pomutneet (denna effekt kallas franska «Louche»). Vatten gör eteriska oljor som finns i alkohol, fälla och dricka absint blivit lättare. Man tror att den söta vatten ökar effekten av tujon, men det är inte bevisat av vetenskapen. Vatten och absint är i ett förhållande av 5: 1.
Ingen utspädning
Absinthe kan drickas outspädd. För denna dryck hälls i en smal glasögon, fylla dem halvvägs, och kyls innan du dricker absint nästan noll grader. Dock kan bara upplevt absint drink dricka det här sättet. För en gångs skull rekommenderas att dricka mer än '30
Tjeckiska (eld)
För att göra absint på detta sätt, är glaset hälls tre första kvartalen av drycken, sedan en fuktad bit absint socker och sätta i en speciell sked. Socker antändas och brinna i ungefär en minut ge. Droppar av smält socker faller till botten av glaset. När lågan slocknar, en sked av sockerrester rör innehållet. Sedan, för att mjuka upp smaken av isvatten tillsättes. Tjeckiska sätt - den farligaste, eftersom vårdslöshet dryck är brandfarligt! Därför är det nödvändigt att inte glömma de grundläggande reglerna för brandsäkerhet.
Absinthe med sirap (på ryska)
Det första steget är framställning av sirap (socker utspädd med vatten), som därefter sättes till glaset för att smaka. Många ryska brukade dricka absint så.
"Två koppar"
Absinthe hälls i ett litet glas, som sedan placeras i ett stort glas. Sedan långsamt hälla i ett glas vatten. Vätskor blandades gradvis. Drycken är klar när glaset är bara vatten. Många människor tycker inte om att dricka absint så glas i glas förhindrar. I det här fallet kan du bara dricka hälls i en annan behållare.
Lägga absinthesaft
För att minska styrkan och bitterhet absint dryck kan lägga apelsin, ananas eller citronsaft och tonic, saft, etc. Proportionerna av varje individ bestämmer själv.
Slutligen
Så vi listat ut hur man dricka absint. Detta kan göras på olika sätt. Glöm inte att det viktigaste - att veta sin dos och överdriv inte med hjälp av absint, eftersom det är en av andarna. De flesta av dess 70-graders dryck. Översatt från den grekiska absint betyder "den som inte dricker" och verkligen, kan inte alla dricka en portion av drycker, ingen späda den.
Kom ihåg att absint bör ta mycket måttligt, eftersom utan behandling det ännu kan orsaka hallucinationer! Denna effekt uppstår när en del av en drink eller monoterpyna tujon, dess struktur liknar droger, även om den vetenskapliga skada deras kropp har inte bevisats. Var försiktig med absint.