Röda vinbär - mycket användbart bär. Det innehåller stora mängder C-vitamin, finns ett stort behov för att stödja immunsystemet. Bär också röda vinbär läckra, inte bara färska. Med röda vinbär kompott laga läckra och göra utmärkta sylt.

 Läcker gelé

 Gör sylt med röda vinbär helt enkelt. Detta är kraften i ens nybörjare älskarinna. Först måste du separera bär från stjälkar och tvätt. Sedan kan du börja att laga en god sylt.

 För att göra sylt med röda vinbär bär per kilo är mycket socker. Däremot kan en söt tand ta lite fler kg socker.
 Det första alla bär röda vinbär behöver slipa. Du kan använda en köttkvarn eller mixer. Emellertid är det i avsaknad av de två möjliga bara att gnida bär mortelstöt i en mortel.

 Efter det, bör de krossade bären pressa saften. Gör det det bästa stället via cheesecloth. Gauze, placeras i en sil eller durkslag, avrunna juice med berry tårta, och sedan försiktigt pressa det som var kvar. Självklart, om matberedare kan bearbeta mycket enklare och snabbare.

 Erhålls efter klämma juice rinna i pannan och satte i brand. Då, i samma panna häll socker. Det återstår bara under konstant omrörning för att få innehållet i pannan socker tills upplöst. Denna sylt kan anses redo, häll det återstår bara att banker och stäng locket.

 Vinbärssylt mer som gelé. Den enda nackdelen är att det tenderar zasaharyvatsya några månader. Det är därför inte nödvändigt att lagra en varennyachko för lång, och helst oftare unna dig god och hälsosam behandla.

 Utan matlagning

 För dem som är oroade över bevarandet av vitaminer, lämplig recept sylt utan kokning. Koka det, naturligtvis, har en lite längre, men på grund av bristande värmebehandling återstår mycket mer näringsämnen.

 Ett kilo vinbär i detta fall behöver två pounds av socker, är det dubbelt så mycket som i föregående recept.

 Pressa saften från bären ska blandas med socker och blanda tills det löser sig. Utan uppvärmning sked kommer arbeta längre, men resultatet är skyldig att älska.

 Klassisk Jam

 De som föredrar att bada i de färdiga sylt bär mål kommer att älska den klassiska receptet för sylt.

 För beredningen behöver:


 ett kilo bär;

 halv pounds socker;

 glas vatten.


 Bären tvättas, sorteras och separeras från kvistarna. Sedan med socker och vatten kokt sockerlag. När sockerlag kokar, måste du skicka den till de röda vinbär. Efter att eld kan reduceras. När sirapen kokas bär, alla fortsätter att koka i cirka tjugo minuter och stäng av spisen då. Redo sylt bör ge lite coolt, då kan du tryggt lägga på bankerna.