• Först bestämmer vad du ska laga mat för 14 februari välja en favorit eller mest ovanliga recept, gärna med afrodisiakum i lager. Till exempel - med ost, skaldjur, choklad, bananer, ost, sallad, ägg, gräddfil och kaviar
• För det andra, försöka undvika "tunga" livsmedel och alkohol, så du inte skadar fortsätta gastronomisk njutning mer aktiv sensuell
• För det tredje se till att tänka över att skapa lämpliga, intim atmosfär med hjälp ljus och "hjärta" symboler. Förresten, hjärtan är relevanta inte bara på tallrikar, servetter, dukar. I hjärtat formen kan utformas och färdiga rätter.
Vi erbjuder dig ett menyalternativ som laga den 14 februari, älskade, som omfattar alla dessa nyanser.
Kyckling rullar med ananas och ost
Dessa ljus, saftiga rullar, panerad med nötter hittar du, om du tror att kocken den 14 februari kött älskare. De inte bara kommer att glädja sina ovanliga smakkombinationer, men kommer att pryda semestern bordet.
För att skapa en sådan intressant i varje måltid för två, ta följande ingredienser:
• kyckling - 2 st.
• ananas (konserverad, i form av ringar) - 2 ringar
• Mjölk - 1 msk.
• ost (hård) - 50 g
• Ägg - 2 st.
• mjöl, ströbröd, hackade nötter (för panering)
• Vegetabilisk olja
• salt och kryddor (curry kyckling, svartpeppar).
Matlagning kommer successivt rullar:
1. bearbetning av kött, blöt i 20-25 minuter i mjölk, sedan skär varje filé på en sida för att få en "ficka". Kött salt, peppar, strö utvalda kryddor;
2. förbereda fyllningen: ringar av ananas halv och rulla dem i mjöl, ost, skuren i tunna längs skivor
3. stoppade filé, låg i "fickan" ananas, täck dem med ost
4. gör rullar, fyllda filén i sin tur rullar. Du kan fixa resultatet tråden. Raw Loggnings rullar på alla sidor paneer i mjöl, sedan i vispade ägg med salt, sedan rulla i smulor blandning av nötter och stek på alla sidor.
Servera den här snabba och läckra varma skålen på bladen av sallat.
Sallad med räkor tårta
Om du letar efter vad du ska laga till den 14 februari foto - vårt recept sallad puff hjärtformade uppfyller alla krav rätter att fira Alla hjärtans dag. Den innehåller afrodisiaka, en symbolisk form för semester och inte skapar onödig tyngd i magen.
Vad du behöver för att förbereda en så ovanlig osötad kaka:
1. Förbered nödvändiga produkter, såsom:
• 05 kg räkor
• 1 avokado 1 citron
• 2 kokta ägg
• Kokt potatis och morötter - 1 st
• 05-talet. Vatten
L. • 2 timmar. gelatin
• majonnäs, gräddfil
• Grön
• kryddor för matlagning räkor (för skaldjur smaksättning, lagerblad, pepparkorn, salt)
• röd kaviar för dekoration
2. Koka räkor, koka vatten, tillsätt kryddor och släpp den i 3 minuter räkor. Efter räkor sval och ren
3. Förbered gelatin, fylla den med vatten, och sedan svullen gelatin upplöst i ett vattenbad eller i mikrovågsugn. Blanda och låt svalna
4. Gör "grädde": den kylda gelatin blandat med majonnäs och gräddfil, som tas i lika stora mängder
5. Skapa en sallad kaka: Du kan använda färdiga sektionsform i form av hjärta eller göra det med kartong (tjockt papper). Blanketten måste vystelyty filmen så att ändarna var på kanten, smörj botten "grädde".
Lär lager krävs i följande ordning: riven ägg, hackad i små bitar avokado, räkor, hackad och tärnade morötter, riven potatis. Ett lager av ägg, morötter och potatis behöver ett element, avokado och strö med citronsaft. Varje skikt av fluff "kräm". Fråga erhållits sallad i kylskåp minst en halvtimme. Då måste du noga slå på tallrik, ta bort folien och form och dekorera toppen med röd kaviar.
Det faktum att denna maträtt är spektakulär på alla sätt, definitivt!
Choklad cheesecake med jordgubbar
Denna version av söta festmåltid kommer att sluta trollspö för dem med bakning tills "du" och letar efter vad du ska laga den 14 februari för en dessert utan denna typ av matlagning. Dessutom erbjuder vi cheesecake recept garanterar dig många trevliga choklad och ost och jordgubbar sensationer.
Låt oss börja med det faktum att förbereda recept ingredienser:
• För degen: socker cookies - 150g choklad - 50 g smör - 60g
• Till fyllningen: ost - 05 kg, gräddfil eller grädde (30% fett) - 05 kg kopp socker och choklad - 150 g mjölk 25-talet. l., jordgubbar 200-300h, 10-30h gelatin, vatten 35-100h.
Framställning
1. Förbered degen tårta: Blanda krossad (i en mixer eller rivna) kex med riven choklad på medium rivjärn.
2. Hälla där smält smör och rör allt snabbt. Som ett resultat bör vi få en enhetlig fettmassa.
3. Vi sprider den i folieform vыstelennuyu höga stötfångare och en diameter på cirka 22 (ge eller ta). Denna cheesecake kan göras om du vill göra hjärtformade, på en särskild blankett. Folie spridning i överflöd, är att i slutet av det ska hänga över kanterna något bildas. Längst ner häll degen, försegla den och nivå sätta en form i kylskåpet.
4. Gå till fyllningen: Blötlägg gelatinet i kallt vatten, beroende på vad vi behöver densitet dessert. För mjuka gelatinförhållande av vatten och 10 g, 35 g, för hög densitet - 20g: 70g för tjock - 30g, 100g. Svullen gelatin löses upp helt i vattenbad eller i mikrovågsugn.
5. Gräddfil eller grädde för att slå ett kraftigt skum och chokladbitar lös i varm mjölk. Mixer, slå ost med socker, choklad upplöst, häll gelatinet och till samma slå på. Tillsätt sedan en massa vispad grädde och försiktigt redan en sked, blanda, häll tillbaka hackade medelstora jordgubbsbitar och försiktigt rör om försiktigt.
6. Under fylla kakan redan fryst, så vi får formen och sprids på honom fyllning. Försiktigt flick formen till att fylla "satt" och jämföra över. Vi lägger vår dessert i flera timmar i kylskåp, men bättre - på natten.
När den är helt hårdnar, ta bort den från bojor form och dekorera enligt deras egen begreppet skönhet.
Vi hoppas att vår föreslagna menyn kommer att göra din kväll 14 februari inte bara gott och roligt, men minnesvärd.