Skaldjur länge varit en del av vår dagliga kost. De fungerar som en trevlig lätt romantisk middag eller en fullständig måltid vid festliga familjen tabellen. Speciellt för dig har vi valt ut de bästa recepten för räkor hus - ett minimum av tid och ansträngning i utbyte mot outsägliga glädjen av kokta godsaker garanterade!
Hur man lagar läckra räkor recept med bilder
Obligatoriska ingredienser:
vatten - 1 liter. Frysta räkor - 400-500 g Citron - 1 st solros eller olivolja - 1 msk. l. oliver - 80 g dill eller persilja - ett par kvistar lagerblad salt svartpeppar kryddnejlika Metod:
Sätt på elden lite saltat vatten och vänta på det fullt av kokande, sedan lägga tillbaka lagerblad, kryddnejlika och svartpeppar efter smak. Skär citron i halvor och pressa ut den första delen av en pan juice. Rör om vätska till citronsyra och kryddor fördelas jämnt i vattnet. Frysta skalade räkor, plats i ett durkslag och skölj med varmt vatten tills lösta korn is. Du kan också helt enkelt blöta dem i några minuter i en varm, men inte hett vatten. Efter upptining föregående släppa våra skaldjur i en kastrull med kokande vatten. Något sänk värmen och koka dem i 7-8 minuter, ibland omrörning försiktigt med en sked. När seafood porozoveyut alla en flottör, kan du fånga med hjälp av en hålslev. Räkor ordna på tallrikar, häll vegetabilisk olja, citronsaft vila och låg bredvid Havtornsväxter. Garnera fatet med greener och säkert tjäna! Hur att laga läckra stekt räkor, en enkel steg för steg recept med bilder
Obligatoriska ingredienser:
Räkor: 05 kg vin (vit) - 200 ml Vitlök - 2 klyftor fjäder lök - 50 g persilja - 30 g olivolja - 3 msk. l. Citron - 05 st salt och peppar Metod:
För att börja i förväg bereda fisk innan vidare användning. Ta upptining förfarande, som beskrivs i ett durkslag skölj med varmt hav rinnande vatten för att lösa det isiga skorpan. Då är det nödvändigt att undersöka om du behöver ta bort skalet. Om du väljer att laga mat på ett effektivt stora tiger, jätteräkor eller argentinska rekommenderas att lämna "pansar" på plats - så maten kommer att vara mer saftig och köttig. De små klassiska fall ganska tydliga, även om det fortfarande är kvar att laga mat. Torra blötdjur med en servett och sätta i en smord kastrull uppvärmd. Vitlök och lök fint och lägg till hugga ner pannan omedelbart, så snart som havet kommer att ta lite gyllene nyans. Några minuter protrymayete skålen på medelvärme under ständig omrörning, häll sedan den nödvändiga delen till samma vin och satte den hackade persiljan. Lägg kryddorna i smaken. När vår sås väl och impregnera ett prokypyatytsya skaldjur, kan de undervisar på bron plattan och servera med citronjuice och örter. Bon appetit!
