Vi erbjuder dig en detaljerad steg för steg recept Kiev kaka.
Kiev är en stor festlig kaka bakning. Du kan förbereda för en födelsedag, nyår, 8 mars och alla andra helgdagar, mono- och släktingar bara för att behaga helgen.
Cake "Kiev". Recept Foto
Låt oss börja med ingredienserna
För att framställa kakan luften är nödvändigt:
- 200 g äggvitor (ca 6 7 ägg)
- 50 g florsocker
- 2 g vanilj väsen / vanilj
- 50 g mjöl
- 150 gram rostade nötter (cashew bäst)
- 185 gram socker
Grädde Charlotte:
- 200 gram florsocker
- Ett ägg
- 150 ml mjölkfett hög
- 250g smör
- 10 g kakao
- 1 påse vaniljsocker
- 1 msk. l. Konjak
Beredning av Kiev kaka
1. Protein få ner en frodig lödder. Lägg vanilj och pulveriserad, slå igen. Slipa nötterna i en mixer, blanda med socker och mjöl. I proteiner noggrant ange mutter blandning.
2. Bred ut blandningen i två linjerat papper för bakning former. Resterna låg på en plåt för smulor. Baka vid 150 ° C under 2 timmar. Redo att lämna kakan i 12 timmar och separat papper. Sätt kakan ovanpå varandra och skär sidor med en vass kniv.
3. Blanda mjölken i en kastrull med ägg, tillsätt sedan socker, rör om igen och sätta på en liten eld. Koka upp och koka i 5 minuter. Cool. Vispa smör med vaniljsocker rengöras. Fortsätter att skjuta ner, lägga den kylda mjölken sirap. Separat 200 g grädde, blanda det med kakao. I vit kräm lägga konjaken. Kakor fluff 2/3 vit kräm.
4. Boca toppen av fluff och chokladkräm. Boca strö smulor.
5. Dekorera med resterande grädde tårta.
345 steg i bilder