Recept för din favorit kvinnor. Meny den 8 mars.
Vi erbjuder recept på förrätter och sallader. Idéer för vackra designen rätter den 8 mars.
Smörgåsar med parmesanost och ägg, smörgåsar och morötter, varma kryddiga smörgåsar, tomater fyllda med ost, rullar av sushi med lax och konserverad lax.
Aptitretare och sallader den 8 mars
Sandwich med ost och ägg
Ingredienser:
? 6 skivor bröd
? 6 ägg
? 100 g majonnäs,
? 2zubchyka vitlök,
? 100g parmesanost,
? persilja.
Framställning
1. En bit bröd i en kastrull och stek på båda sidor.
2. Gnid varje brödskiva med vitlöksmajonnäs och massor av fluff.
3. Förkokt hårdkokta ägg galler, för att göra samma sak med ost.
4. Strö över parmesanost och ägg smörgåsar.
5. Varje smörgås dekorera en liten kvist persilja.
Sandwich med morötter
? 200 g vetebröd
? 40 g margarin,
? 5 morötter,
? 20g smör,
? 2 tim. Sked mjöl,
? 1/2 c. skedar av mjölk,
? 3. riven ost
? 2 stora tomater,
? muskot,
? salt.
Göra smörgåsar
1. Stek brödskivorna med margarin på båda sidor.
2. Skiva morötterna i pinnar och laga mat i olja i vatten.
3. Tillsätt sedan mjöl, mjölk och låt sjuda i 5-10 minuter resulte massa.
4. Vid slutskedet av förberedelser zapravytsya morötter med salt och riven muskot.
5. Bräserad morötter tillagas på bästa säljbrödskivor, strö över riven ost och lätt bakas i ugnen.
6. Dekorera med skivor av tomat smörgåsar.
? Enkel smycken är en traceryen ringar och blommor skurna från peppar, som liksom tomater, perfekt för fyllning. I det här fallet, någon fyllning det ger skonsam, sött, med en lätt bitterhet smak och arom.
HOT AKUT smörgås
? 6 skivor bröd,
? 50 g majonnäs,
? 2 vitlöksklyftor,
? hälften av färsk gurka,
? 20 gram av vegetabilisk olja.
Framställning
1. skivor bröd och stek på båda sidor i smör tills de är gyllenbrun.
2. Vitlök krossade och applicera ett tunt lager av stekt bröd.
3. Bröd smear majonnäs och dekorera med skivor av färsk gurka.
Tomater, fyllda med ost
Ingredienser:
? 1 kg tomater.
? 150g skarp ost
? 100g grädde.
? 2 msk. matskedar smör,
? persilja och dill,
? 50 g ost,
? peppar,
? citronsaft,
? Sal.
Framställning
1. Skär av toppen på små runda tomater, försiktigt sked bort innehållet, lätt salt och vrid läcka juice.
2. Gnid smöret, tillsätta riven ost, gräddfil, citronsaft och peppar.
3. Vispa hela partiet och fyll den kokta tomater.
4. Täck med lock varje tomat - avskurna spetsen.
5. Dekorera grönsaker persilja, dill och strö över riven ost.
? Smycken med gurka passar till många rätter på grund av sin fina färg och luktar färska. De använder färska, saltade och konserverad.
SALLAD "Vitaminka"
Ingredienser:
? 200g färsk vitkål,
? 1 gurka,
? 1 rotselleri,
? 1yabloko,
? 1 knippe rädisor,
? 1/2 knippa grön lök,
? 2 vitlöksklyftor,
? 100 g gräddfil,
? socker,
? salt.
Framställning
1. Hacka vitkål.
2. Skiva gurka remsor.
3. Grate selleri, äpple och rädisor.
4. Finhacka grön lök och vitlök.
5. Blanda allt, tillsätt socker efter smak, salt och gräddfil.
Rullar med lax
Ingredienser:
? 200g saltad lax,
? 200 g fett gräddfil,
? 1 ark med tunna lavash,
? 2 smältost,
? 2 vitlöksklyftor,
? 2 msk. skedar citronsaft,
? persilja och dill.
Framställning
1. Mash ost med en gaffel.
2. pitaen sprids med ett tunt skikt av smält ost.
Klippa och sätta i pitabröd 3. Lax.
4. Förbered såsen: Blanda gräddfil, citronsaft, hackad färska örter, squeeze vitlök.
5. Sprid pitabröd sås, rulla i rulle och skär med en kniv.
? För att få någon sallad av råa grönsaker lämpliga råa och kokta morötter. Råa morötter ska vara mjuk men inte övermogna, med peeling centrum. Det kan också vara en separat mellanmål.
Sushi med konserverad lax
Ingredienser
? Bank (200 g) konserverad lax eller lax,
? 5 ark nori (torkat sjögräs)
? 400 g ris för sushi
? 2 msk. matskedar risvinäger,
? H 1/2 tsk fint socker,
? 1/2 tsk salt timme,
? 1 liten röd och gul paprika, skuren i tunna strimlor
? 1/2 gurka, skivad i tunna strimlor
? bevarade ingefära,
? wasabi pasta och japanska soja.
Framställning
1. Rensa laxen från skinn och ben, bryta sig in stora bitar. Ställ åt sidan.
2. Lägg ris för sushi i en kastrull och koka enligt receptet på förpackningen. När det tillagas i 10 minuter, stäng av värmen och låt stå i 10-15 minuter, omslag. Översätt i en skål och tillsätt vinäger, salt och socker.
3. I ett brev att sätta ett hål funktioner för att dela ut ett tunt lager. Sedan spred ut några remsor av paprika och gurka.
4. Stäng hålet i röret och skär den i 4-5 lika stora rullar. Sätt lax bitar ovanpå.
Servera med konserverad ingefära, wasabi pasta och japanska soja.
Wasabi - Japansk pepparrot, som anses vara den idealiska tillägg till sushi. Denna pasta är ganska skarp, men samtidigt mycket flavorful och saftiga. Smaken av wasabi inte förväxlas med något annat.
Kalifornien Sushi Rolls "California")
? 3 ark nori (torkat sjögräs)
? 250 g ris för sushi
? wasabi,
? 1 gurka, skuren i tunna strimlor liten, kött skuren i tunna strimlor Avokado,
? 160g krabbkött, en handfull rostade sesam korn, flygande fiskrom - tobiko.
Framställning
1. Lägg på en bambu matta med plastfolie. Täck brev och sätta ett hål i pälsen sushi ris.
2. Fukta händerna i vatten med citron och försiktigt släta figur.
3. Vrid hålet.
4. När sushiris kommer att vara på mattan, täckt med folie, lägg på ett tunt lager av nori wasabi.
5. Placera remsorna ovanpå gurka och avokado med krabba kött.
6. Furl matta krävs, försiktigt hålla fyllningen. Slutföra bildandet av en sushi roll bör vara försiktig vidrör mattan.
7. Öppna mattan och ta bort plastfolie.
8. strö sushi roll stekt sesamkorn och satte den på ett tunt lager av flygande fiskrom - Tobiko.
9. Skär sushi rulle "California" i sex lika stora bitar. Likaså förbereda två rulle.