Cherry kompott - god drink att om ordentligt förberedd, kommer att ge dig en rolig året runt. Använd den för att släcka törsten på en varm dag eller mätta kroppen med användbara ämnen vintern, erinrar den underbara sommaren.
 Hemligheter matlagning läckra körsbärskompott
 Först av allt, är det nödvändigt att samla in eller köpa frukter som du kommer att använda under tillagningen kompott. Tar sedan över körsbär, otseyte dessa olika tecken på förfall, och resten spola med vatten. Och, om du väljer att förbereda kompott mycket mogna körsbär frukt eller sena sorter, som de borde vara för en stund i blöt i vatten - detta kommer att rensa bären av maskar.
 Nu är du bara ännu bestämt vilken väg du implementera bevarandekörsbärskompott (det finns flera av dessa metoder). Dessutom, oavsett recept du väljer, i alla fall nödvändig för att förbereda starten av bankerna. Tvätta och sterilisera två - och tre-liters burkar där du häller din kompott, och glöm inte att förbereda en cover.
 Inte alla vet, men nära körsbärskompott på vintern på olika sätt som skiljer sig från varandra några särdrag. Tänk några recept för bryggning.
 Det traditionella sättet att laga körsbärskompott
 I förberedda burkar bör hälla körsbär (fyll kapaciteten med ca 1/3) och sedan hälla kokande vatten. De tillade också socker, det kan ta mellan 100 och 300 gram per bank - som han gillar. Men kom ihåg att om du lägger väldigt lite socker eller ens vägra det, körsbärskompott ut för surt, och om DRIVA FÖR LÅNGT - det är mycket söt och kan inte släcka törsten bra.
 När detta är gjort fyllning, du kan, om så önskas, steriliserade burkar med fruktkompott, placera dem i en kruka fylld med hett vatten. Observera att tvåliters bank bör vara i kokande vatten i ca 15 minuter, tre-liters - 20 minuter när steriliseringsprocessen är klar, bör kapacitet kompott täcka och sätta cool. Dessutom bör ställning burkarna beror på vad täcker du har valt, om du föredrar plasthöljen, satte banker i normalläge, och om metallock - "upp och ner."
 En alternativ metod för matlagning körsbär kompott
 Du kan också körsbärskompott laga mat i förväg och redo att hälla det på förhand prosterylyzovannыm banker. I detta fall kan kapaciteten vara hermetiskt sluten omedelbart efter kompott hälldes. Cool burkar fruktkompott under dagen och först då kan du flytta dem till permanent lagring.
 Det är nödvändigt att ta bort fröna från frukten?
 Avlägsna gropar från körsbär före tillagning kompott är inte nödvändigt, men många hemmafruar föredrar att göra detta. När allt trots att rena frukten från frö - ganska tråkiga klasser i denna metod har sina fördelar (t.ex., du kan då helt oförskräckt äter körsbärskompott).
 Används för behandling av utsäde körsbär kan vara en vanlig stift, stift eller ens ett gem, mjukt rundad poddevom hennes vrist del. Och de bästa rena körsbär i en djup skål - i detta fall saften rinner ut ur frukten, kan du sedan häller i den kommande kompott.