Christmas sallader. Enkla recept

 Läckra och enkla julen sallad. Sallad Recept för det nya året.

 Sallad "Holiday"

 Ingredienser:
 - 3 medelstorlek fiskkadaver (kummel, sej, torsk)
 - 300 g champinjoner,
 - 4 medelstora morötter,
 - 4 lök,
 - 200 gram majonnäs,
 - 2-3 msk. matskedar vegetabilisk olja
 - Salt och kryddor.
 Sallader
 1. Koka fisken och skär i bitar.
 2. champinjoner lätt koka, steka och skär i skivor.
 3. Finhacka lök och morot och zapasserovat i vegetabilisk olja.
 4. Alla komponenter i salladsblandning tills de har svalnat.
 5. När salladen kallt, salt det, till säsong smak med kryddor och majonnäs.

 Sallad med tonfisk och sparris

 Ingredienser:
 - 300 g skida gröna bönor,
 - 200g saltade tonfisk (eller annan saltad fisk)
 - En tomat,
 - 75 g cap några champinjoner
 - 25 g riven muskot.
 Till såsen: 4 msk. matskedar vegetabilisk olja, 2 msk. matskedar vinäger, 1 msk. sked av senap, kryddor.

 Sallader
 1. Bönor skär diagonalt i bitar 4 cm
 2. Koka upp och blanchera vatten skär gröna bönor i 3 minuter, avlopp och hälla kallt vatten.
 3. fisk avlägsnas från saltlake, torka, delas upp i små bitar.
 4. Placera bönor i en skål och blanda med bitar av fisk, tomater, skurna i skivor, kokta svamp och muskot.
 5. Förbered såsen: Blanda olja, vinäger, senap, lägg kryddor, slagen med en visp.
 6. Häll salladsdressing, blanda försiktigt och placera den färdiga skålen med en liten salladsskål.

 Sallad med torsklever

 Ingredienser:
 - 1 Bank fiskleverolja,
 - 1 liten lök,
 - Ett äpple
 - 3-4 potatis,
 - 3 ägg,
 - 200 gram majonnäs, persilja.

 Sallader
 1. Koka potatisen i saltat vatten och ägg.
 2. förbereda sallad lager som promaschuyutsya majonnäs:
 1st: fiskleverolja (försiktigt mosa med en gaffel);
 2nd: hackad lök;
 3rd: äpple galla på en grov rivjärn;
 4 potatisar, galler;
 5: ägg, galla på ett grovt rivjärn.
 3. Redo att dekorera sallad gröna.

 Sallad "Olivier"

 Ingredienser:
 - 200 gram kokt korv,
 - 4 kokt potatis i deras skinn,
 - 2 kokta morötter,
 - Inlagd gurka 3,
 - 4 kokta hårdkokta ägg,
 - 100 gram gröna ärtor,
 - 1 lök,
 - 250-300 gram majonnäs,
 - Salt och peppar.

 Sallader
 1. Kokt korv skuren i små tärningar.
 2. Potatis och morötter rengjorda och skär i små tärningar.
 3. inlagd gurka skuren i kuber.
 4. Ägg skal och finhacka.
 5. Ärtor konserverade kasta i ett durkslag och låt vätskan rinna.
 6. Lök skuren i små tärningar.
 7. Sallad salt och peppar generöst majonnäs och blanda väl.

 Svampsallad med oliver

 Ingredienser:
 - 600 gram färska champinjoner,
 - 500 g potatis,
 - 200g purjolök,
 - 50 g urkärnade oliver,
 - 50 g valnötter,
 - Artikel 8. matskedar olivolja
 - 2 msk. msk vinäger,
 - Peppar och salt.
 Sallader
 1. Potatis kokas i deras skinn, coola, skala och skär i skivor.
 2 purjolök skuren i halvringarna.
 3. champinjoner skurna i halvor och lagt ut i artikel 4. olivolja, tillsätt sedan löken och koka i 10 minuter, cool.
 4. oliver halveras.
 5. fint hackade nötter.
 6. Blanda potatisen med champinjoner, oliver och nötter.
 7. Säsong salladen: 4. matskedar olivolja blandat med vinäger, lägg peppar, salt. På bordet sallad servera varm.

 Sallad "vinter"

 Ingredienser:
 - 6-7 kokt potatis,
 - 300 g färsk kål,
 - 350g saltade svampar,
 - 3 vitlöksklyftor,
 - Vegetabilisk olja eller majonnäs,
 - Persilja och dill, peppar och salt.

 Sallader
 1. Potatis skuren i kuber.
 2. Kål finhacka och slipa.
 3. Slipa svamp.
 4. Vitlöks passera chasnykodavku.
 5. All mix och krydda med vegetabilisk olja eller majonnäs, tillsätt peppar, salt och dekorera med grönska.