Nyårsafton - en semester som alla firar på olika sätt, är i en bullrig grupp av vänner, och en del föredrar en lugn familj måltid. Idag erbjuder vi dig en traditionell och originella recept snacks som i det nya året kommer att bli ett bra komplement till de viktigaste kurserna. Hans festdekoration de säkert kommer att överraska publiken.
Traditionella aptitretare för nyår 2015
Vad är det nya året utan den vanliga sallad oss, och för att överraska gästerna, erbjuda sig att göra honom jultomten hatt.
Olivier "jultomten hatt"
Obligatoriska ingredienser:
korv eller skinka - 200g ägg - 3 stycken Potatis - 2 st morötter - 3 st inlagd gurka - 6 st majonnäs lök - 1 st ärter - 1 Bank (tillval) salt och peppar - efter smak Framställning
Koka grönsaker i huden och ren. Ägg bör kokas sval och ren. Äggulor skuren, och proteinet är avsatt för dekoration. Gurkor, lök, potatis och korv (skinka) skurna i små tärningar. Morot klyftan i hälften, den första halvan krossas, liksom alla grönsaker, och den andra ska riva. Alla viktiga komponenter är i skålen, klädd med majonnäs, blanda och sprids på en stor plan platta som Santa Claus hattar. Att dekorera huvuddelen av de hattar som vi använder rivna morötter och till manschetten och pom-poms - vit. Med majonnäs rita mönster på den. Sallad är klar, kan du nu lägga den på semestern bordet.
En ovanlig förrätt för det nya året: "svämmas ägg"
Aladåb, en stil som gör att vill prova alla gäster.
Obligatoriska ingredienser:
råa ägg - antalet gäster fisk eller kött (kokt) klar buljong med gelatin löst i det Kokta morötter - 1 enhet för varje ägg ärtor eller majs gelatin stekt svamp (tillval) Framställning
Ägg bör tvätta och torka. Sedan kniven försiktigt göra ett hål med en diameter av ca 15-2 cm och häll äggula protein från en kopp. Pidchiplyuyemo intern plivochku och avlägsnas också. Behållare fyllda redo!
Ställ dem i form av ägg öppnande, häll i varje 2 tsk köttbuljong och vänta när det härdar. Lägg sedan varje skal skivade morötter och kött, svamp, ärtor eller majs, gröna. Fyll buljong och lägg i kylskåp tills stel. Det tar cirka två timmar.
Sedan fick vi försiktigt rengöra skalet utan att skada vår ovanliga mellanmål och sätta på dekorerade tomater, gurkor och greener skålen. Förrätter Nyår bråttom
Denna franska aptitretare som "soffa" Vi har länge varit känt. Men varför i det nya året inte laga det på nya sätt, till exempel fyllda champinjoner delen.
Fyllda champinjoner
Obligatoriska ingredienser:
Färska champinjoner (stora) - 12 st olivolja - 1 msk. l. Tomat - 1-2 stycken mogna oliver - 1/4 cup torra liten smula av vitt bröd - 2 msk. l. riven ost "feta" - 2 msk hackad vitlök - 2 msk. l krossad torkad oregano - 1/2 timmar l.. salt och peppar - efter smak Framställning
Vi behöver bara cap svamp. Smörj pannan med smör och sprida en svamp cap öppna delen upp. Lägg dem i en förvärmd ugn i 5 minuter. För att bli av med de separerade vätske svampar låg på en handduk den öppna delen av locket. Hacka tomater och oliver, blanda med övriga ingredienser. Börja försiktigt svamp caps, skapar i dem en liten kulle med vegetabilisk blandning. Jämnt placera kanapéer på smord plåt och skicka i en förvärmd 220 graders ugn i 10 minuter. Denna rätt bör ta med till bordet kylda.
Efter att ha förberett följande kalla aptitretare för nyår och förbereda sig för att göra sina gäster beröm, eftersom kreativa sätt att dekorera maträtter kommer inte att lämna någon oberörd.
