Vi erbjuder dig en detaljerad recept för köttbullar med kycklingfärs.
 Recept på upp till 6 portioner. Kotletter med kyckling recept.

 Kotletter "Pozharsky"

 Ingredienser:
? 800g kycklingkött,
? 150 gram vitt bröd,
? 250g grädde
? 2 ägg,
? 2 msk. matskedar smör,
? 50 g smält smör,
? 100g vit krossade kex,
? ärtor,
? morötter,
? 1 kg potatis,
? 3. skedar av mjölk,
? peppar och salt.
 Metod:
 1. Kyckling skuren i bitar och finhacka tillsammans med indränkt i grädde vitt bröd. Tillsätt salt och peppar igen finhacka.
 2. Placera fyllningen mjukt smör och försiktigt få ner hela massan.
 3. Vispa äggen med mjölken.
 4. Form av malet kött biffar, dopp i uppvispat ägg, krossade zapaniruvaty i ströbröd och stek på båda sidor i smör tills de är gyllenbruna.
 5. Ta biffarna tills tillagas i ugnen i 3-5 minuter.
 6. Redo hamburgare häll det smälta smöret. Garnera skicka ärtor, bräserad morötter, pommes frites.
 Några ord om kärlek kyckling kotletter.
 På bara älskar och alltid glad att laga kyckling kotletter. Kärleken till hamburgare vaknade för länge sedan, i dagarna av de stora Alexander Pushkin och Nicholas I. Kyckling kotletter ens ett riktigt namn - Pozharsky, och en annan berömd intressant historia ursprung.
 Det var som. När Nikolaj I var på väg från Moskva till S: t Petersburg. Hans väg var långt och gick genom staden Ostashkov, Tver provinsen. Det var i denna lilla stad coach Nicholas jag bröt, och kejsaren tvingades att bo i en stad taverna där behagade att äta. Han var på menyn, som innehöll kalvkött mandelmassa. Och Trouble - kalvkött i Pozharsky gästgivare var inte där! Sedan företag fru Daria Pozharsky beslutade att gå på fusk och kokta kycklingfärsbiffar av malet. Kejsaren gillade dessa så ömma och saftig hamburgare, han tillkallade ägaren och frågade värdshus recept. Efter kejsaren beställde även dessa hamburgare på menyn inkluderar palatset köket och kalla dem namn på uppfinnare - Pozharskymy. Paret var bara glada gästgivare och snart inrett din institution synligt tecken "Leverantör av domstolen i Hans Kejserliga Majestät". Saker Pozharsky gick upp för backen, familjen flyttade snart till staden Torzhok där Pozharsky öppnade hotell och krog. Och tack till Darin Pozharsky berömda köttbullar var inte sekulär dam.