Sockerbets hamburgare läckra och hälsosamma, eftersom nästan alla grönsaker, rödbetor ("betor" som många kallar det) är låg i kalorier, lätt att smälta och positiva effekter på motiliteten. Men det är inte allt: det normaliserar blodtrycket, framgångsrikt bekämpar anemi, hantera sår, lite godis lungsjukdomar och dysfunktion i sköldkörteln och har ett högt innehåll av vitaminer och mineraler (hypertensiv, uppmärksamhet!). Jag måste säga att rå gick värdefulla värmebehandling, men magen är mycket svårare att klara av det, och rena betor juice kan enkelt organisera magsår. Därför gör vi hamburgare - en trevlig variation på menyn "coat" sallad och riven kokt "betor".
 Recept bets hamburgare
 Tillverkad snabbt, särskilt om betor (300 g.) Koka dagen innan. Unga tillagas för ungefär en timme gammal - upp till 2 timmar. Kontrollera beredskap gaffeln.
 1. Sätt rozparyuvaty 100g katrinplommon (urkärnade);
 2 stora lökar, finhacka och otpasseruyte. Håll lök brändes! Det visade sig? Placera kyld;
 3. Skala kylda rödbetor och riv den på ett grovt rivjärn;
 4. Skär de mindre rasparyvshyysya katrinplommon (om det är hård - ingenting, absorberar fukt i sig);
 5. Blanda ohladyvshyysya lök, riven rödbetor, 2 msk mjöl, döda det finns ett ägg och salt efter smak;
 6. Form biffar, lägga skivad i katrinplommon;
 7. rullade i ströbröd eller mjöl;
 8. Stek i vegetabilisk olja (helst oliv).
 Servera med gräddfil kan, men du kan förbereda bechamel.
 Själen längtar experiment har tid och inspiration? Du kan laga bets hamburgare med råa rödbetor. Nuance bör vara "känna" den tid det tar att steka. Därför, för första gången forma de små, platta kakor, liknande dem sätta i hamburgare.
 1. Tremo att riva ost betor (300 g, tvättas och rengöras, förstås.);
 2. Tappa saften (du kan använda vid matlagning borsjtj);
 3. Lägg 2-3 msk mannagryn och låt stå i 15 minuter till mannagryn nabuhla;
 4. Vid denna tid, en handfull krossade mandlar eller pinjenötter;
 5. I de resulterande massan lägga ägg, sätta hackade nötter, salt väl (katrinplommon här, alltså, är inte söt recept), tillsätt lite svartpeppar;
 6. Vi bildar små biffar. Inuti kan "gömma" en bit ost eller kallt smör;
 7. rulla i mjöl, stek på båda sidor, och sedan steka under lock i 5-7 minuter på varje sida.
 Innan du skjuter, prova en: Ingen smak av rå rödbetor?
 Servera med gräddfil, vackert avrättades på tvättad och torkad sallad, strö topp melkonarublennoy örter (gräslök, dill, persilja).
 Bon appetit!
 Visste du att?
 Idrottare, professionella och amatörer kompetent tränare kommer verkligen rekommendera att ta med rödbetor i din kost. För ämnen som det innehåller, hjälp syretransporten till musklerna, och därmed ökar uthålligheten. En grönsaks nitrater (inte att förväxla med konstgödsel!) Vidgar blodkärlen, vilket gör den hypotensiva effekten.