En av premien är krusbär fruktträdgård. Den innehåller vitaminer, vitamin C och vitamin A, vitamin PP och E, samt många bra makro - och mikronäringsämnen. Strukturen består av krusbär di - och monosackarider, fibrer, organiska syror. Detta, i kombination med hög produktivitet, vilket gör krusbär oundgänglig del av kosten för en person som bryr sig om sin hälsa. Men vad gör du om du inte gillar smaken av bären? Avregistrera dig från många användbara delar och material? Nej, du behöver bara laga fantastiska underbara krusbär sylt som kommer att glädja dig med sin ursprungliga smak, inte bara på sommaren men på vintern.
 Historik smaragd sylt
 Recept för denna maträtt var känd för våra förfäder för många år sedan. Tillförlitligt fastställt att sylt krusbär älskade Catherine - först smakade det, även Empress delas smaragdring hans kock. Så en underbar dessert smakegenskaper bör inte ens tvivel - inte utan anledning som våra landsmän ge honom hans grund för en så lång tid. Viktigast, lära sig att laga sylt höger, precis som det gjorde förr i tiden - och sedan framgång inom matlagning du bara garanterad!
 Recept
 Att laga läckra krusbär sylt, måste du först välja dessa bär. Ta sura krusbär (inte helt grön) - detta kommer att lägga till en maträtt legendarisk smaragd nyans. Men om rummet är bara mogen frukt, kan du använda dem (bara sätta i en jam mindre socker), men användningen perespeloho krusbär bör överges.
 Tvätta bär, och en mycket vass kniv, ta bort resterna av stjälkar, blommor och torra koppar. Gör bär på varje lateralt snitt för att ta bort insidan massa och frön (du kan inte bara använda en kniv, och sked en liten nål eller vanlig). Bearbetade krusbär bör dra bron i en kastrull och häll buljong med körsbärsblad (antal buljong bör vara sådan att den helt täcker alla bär). Efter den potten av krusbär placeras på en sval dag på en mörk plats.
 För att förbereda buljong med gröna körsbär löv de behöver tillsätta vatten, lägg en liten eld och koka i 3 - 5 minuter. Exceed denna tid bör inte vara, eftersom det annars kan bli röd buljong - se till att inte hända. Efter tillagning buljong med gröna körsbär lämnar den måste rinna.

 Den andra dagen av matlagning sylt (när krusbär stod i buljong körsbär lämnar mer än en dag) bör förbereda sockerlag. För att göra detta, ta ut krusbär, tillsätt socker till buljongen och koka tills sockret är helt upplöst. Berry krusbär återvände till det kokande sockerlag och hålla värme i ca 15 minuter, glöm inte att regelbundet ta bort skum från ytan av pannan. Efter denna underbara sylt anses redo och kan hälla i steriliserade burkar. Och kom ihåg att den färdiga produkten ska ha en vacker smaragdgrön färg (tillåtet små gula om du använde de mogna bär) och olika transparens.
 Lagring
 Redo sylt är bäst förvaras svalt - perfekt för detta ändamål källare, lador, källare välutrustade. Och om du fick några burkar sylt smaragd, rekommenderas att sätta i kylen - det varmt i produkten förlorar sin genomskinlighet.