Marshmallow. Var och en av oss försökte denna underbara delikatess. Den bokstavliga översättningen av ordet betyder "vind". Faktum är att smaken av sötma, smälter i munnen och lämnar en trevlig "mjuka" minnen. Recept marshmallows kom till oss från öst. Under antiken var det känt delikatess.
 Marshmallow, konstigt nog, är en användbar konfektyr. Även Institute of Nutrition rekommenderar den för användning i skolor och förskolor. Så, vad gör gör marshmallows, nyttiga och näringsrika för barn och vuxna.
 I dagens produktion använder fruktjuice eller puré, socker och äggvita. Efter en grundlig spöstraff alla ingredienser i blandningen sättes geleringsmedel: pektin, agar eller gelatin. Speciellt användbar produkt baserad på pektin. Det visar kroppen av tungmetaller, nedbrytningsprodukter av olika läkemedel, giftiga ämnen. Vid användning av denna delikatess ökar kroppens motståndskraft. Den innehåller kalcium, vitamin B2, fosfor och järn.
 Men kom ihåg att du inte kan äta marshmallows diabetes och överviktiga människor. En av de anhöriga kan anses marshmallow godis.
 Du kan prova att göra detta till en bra produkt hemma. Naturligtvis kommer smaken av hem produkten variera från produkt framställd i fabriksförhållanden. Men någon hemmafru som bestämde sig för att förbereda denna söta kan experimentera med olika smaker. Prova till exempel att lägga till någon frukt eller kanderad.