Som alltså förbereda frysta grönsaker mix?
 Recept för schiv grönsaksblandning, blanda grönsakssoppa, nötkött soppa mix för gryta.

 Vegetabiliska Mix för schiv

 Ingredienser
 2-3 tomater, 2-3 potatisar, 1 klyfta lök, 1 morot, 3-4 vitlöksklyftor, 1/2 knippa dill, 1/2 knippa persilja.
 Framställning
 Tvätta tomaterna, hacka med en gaffel, blanchera i 30 sekunder, kyl i kallt vatten, släng i ett durkslag, skal. Köttet i tärningar. Potatis och morötter rena, tvätta, skuren i kuber eller kuber, blanchera i 30 sekunder, kyl i kallt vatten, släng i ett durkslag. Lök rent, tvätta, skuren i kuber. Vitlök ren, tvätta, hacka. Persilja och dill tvätta, hacka.
 Beredda tomater och andra grönsaker rör om försiktigt, lägg i en lämplig storlek behållare, kyl i kylskåp i 2-3 timmar, sedan in i frysen.

 Blandning av grönsakssoppa

 Ingredienser
 2-3 tomater, broccoli blomställningar 5-6, 1/4 zucchini, 1 knippa selleri, 1 msk. citronsaft.
 Framställning
 Tvätta tomaterna, hacka med en gaffel, blanchera i 30 sekunder, kyl i kallt vatten, släng i ett durkslag, skal. Köttet i tärningar. Tvätta broccoli, dela i buketter, koka i vatten surgörs med citronsaft 2-3 minuter, släng i ett durkslag, cool. Zucchini Tvätta, skala, halve, klipp ut fröna. Köttet skärs i kuber, blanchera i 30 sekunder, kasta i ett durkslag, cool. Selleri tvätt och hacka.
 Beredda tomater och andra grönsaker rör om försiktigt, lägg i en lämplig storlek behållare, kyl i kylskåp i 2-3 timmar, sedan in i frysen.

 Blandning av nötkött soppa

 Ingredienser
 2-3 tomater, 2 potatisar, 1 morot, en lök, 1 dl gröna ärtor skida, 1 knippa dill, 1 knippe persilja.
 Framställning
 Tvätta tomaterna, hacka med en gaffel, blanchera i 30 sekunder, kyl i kallt vatten, släng i ett durkslag, skal. Köttet i tärningar.
 Potatis och morötter rena, tvätta, skuren i kuber eller kuber, blanchera i 30 sekunder, kyl i kallt vatten, släng i ett durkslag. Lök rent, tvätta, skuren i kuber. Gröna ärtor Tvätta, skala, blanchera i 30 sekunder, kasta i ett durkslag, cool. Dill och persilja tvätta, hacka.
 Beredda tomater och andra grönsaker rör om försiktigt, lägg i en lämplig storlek behållare, kyl i kylskåp i 2-3 timmar, sedan in i frysen.

 Blandning är frusen gryta

 Ingredienser
 3-4 stora tomater, gröna bönor skida 5-6, 2-3 paprika, 1 knippa dill.
 Framställning
 Tvätta tomaterna, hacka med en gaffel, blanchera i 30 sekunder, kyl i kallt vatten, släng i ett durkslag, skal. Köttet i tärningar. Tvätta bönor, skuren i skivor längd 2-3 cm, blanchera i 30 sekunder, kyl i kallt vatten, släng i ett durkslag, cool. Paprika Tvätta, skuren kärna. Köttet skärs i kuber, blanchera i 1 minut färjan över, sitta i ett durkslag, cool. Dill tvätta, hacka.
 Tomater sätta på en bricka eller folie i ett lager och kyla i kylskåp i 2-3 timmar. Bara chill separat gröna bönor, paprika och dill.
 Beredda grönsaker rör om försiktigt, lägg i en lämplig storlek behållare och sätta i frysen.

 Blandning-vattenkokare

 Ingredienser
 3-4 stora tomater, paprika 3-4, 4-5 potatis.
 Framställning
 Tvätta tomaterna, hacka med en gaffel, blanchera i 30 sekunder, kyl i kallt vatten, släng i ett durkslag, skal. Köttet i tärningar. Paprika Tvätta, skuren kärna. Köttet skärs i kuber, blanchera över ånga under 30 sekunder, kasta i ett durkslag, cool, skuren i strimlor. Skala potatisen, tvätta, skuren i kuber eller kuber, blanchera i 30 sekunder, kyl i kallt vatten, släng i ett durkslag.
 Tomater sätta på en bricka eller folie i ett lager och kyla i kylskåp i 2-3 timmar. Bara chill separat paprika och potatis.
 Beredda grönsaker rör om försiktigt, lägg i en lämplig storlek behållare och sätta i frysen.

 Grönsaker för vegetarisk soppa

 Ingredienser
 2-3 stora tomater, 1/4 plug savoykål, en lök, 1 morot, 1 knippe selleri.
 Framställning
 Tvätta tomaterna, hacka med en gaffel, blanchera i 30 sekunder, kyl i kallt vatten, släng i ett durkslag, skal. Köttet i tärningar. Savoykål klart av de övre bladen, tvätta, hacka, blanchera i 1 minut, sitta i ett durkslag, cool, skuren i strimlor. Lök och morötter rena, tvätta, kotlett, blanchera i 30 sekunder, kasta i ett durkslag, cool. Selleri tvätt, kotlett, blanchera över ånga under 20 sekunder. Tomater sätta på en bricka eller folie i ett lager och kyla i kylskåp i 2-3 timmar. Bara chill separat savoykål, lök och morötter, selleri.
 Beredda grönsaker rör om försiktigt, lägg i en lämplig storlek behållare och sätta i frysen.