Carving - hantverk göra smycken med grönsaker
Ordet "carving" härstammar från det engelska ordet «kurva» och betyder "att skära." Hans rötter carving går tillbaka många århundraden. Behöver dekorera mat har sitt ursprung i Sydostasien. Liten uppsättning produkter bidrog tvingas införa mångfald i rätter på bordet med sina dekorationer. I många europeiska länder fanns ett sådant behov, matbord spricker med olika godsaker. Gradvis carving började tränga in i territoriet i Europa och Amerika. I dagens värld, där relationen till mat har förändrats dramatiskt, inte längre fokuserar på massor av bord, dock uppmuntrade moderat inställning till mat.
Idag, över hela världen fler fans och hälsosam kost. Carving betraktas som en ytterligare källa till estetisk njutning medan man äter. Professionella kockar runt om i världen lära sig konsten att dekorera mat, grind och utveckla sin kompetens. Kockar värderas inte bara för deras förmåga att laga en god maträtt, men att dra vackra läckra foder.
Inte mindre populärt på senare år i området är hem karvynhe carving. Höj vardag måltider uppfinna enkla och prisvärda dekorativa element av mat är inte bara lätt, men också mycket spännande. Särskilt glädjande experimentera små barn. Minst favorit grönsaker är läckra bara vänner bebis.
Förbered dekorationer grönsaker hemma
Lär carving färdigheter är inte så svårt. Tillräckligt för att ha en önskan och en kniv. En mer seriös inställning till denna fråga, kan du köpa en speciell uppsättning verktyg, som kommer att omfatta knivar i olika storlekar och former av blad, Grönsaksskalare än att ta bort kärnan i frukten, speciella blad, skär sked, rund skärning av platta och vågiga kanter, olika formar för kapning, yaytserezka, olika metaller och träkäppar för tillämpningen tråden. Kanske vi alla använder inslag av carving i sitt dagliga förberedelser, utan att ens tänka på det. Sandwich, dekorerad med en skiva tomat, nezateyliv igelkott målade med majonnäs, "rosett" rullade med morötter eller rödbetor - är alla dessa element ett uttryck för din smak och fantasi.
Konstnärliga dekoration produkter har två huvudområden. Först - det är när du uppfinna prydnad eller dekoration och matcha den för att passa frukt och grönsaker, den andra - när du uppfinna, hur man kan inreda en del redan på dina produkter.
Beundrar carving, bör du känna till grundläggande bestämmelserna i konsten - produkterna får inte förlora sina direkta kulinariska ändamål, utom när dekorationer är gjorda av vegetabiliska dekorativa ändamål. En annan viktig punkt är principen om matchning, bör säga produkter motsvarar vad du föreställa dig, till exempel att göra en bättre svamp med potatis istället för skurna äpplen.
Ett enkelt och prisvärt sätt hem gör carving dekorativa element med konventionella produkter. Till exempel finns det inget enklare än att skära den orange korg, kan man fyller med frukt och / eller frysas och tjäna som dessert. Varukorgen storlek kan förberedas med melon eller vattenmelon.
Med ananas maträtt är lätt att förbereda sallad. Skär ananas på mitten, ta bort köttet försiktigt för att inte påverka integriteten i huden, vilket resulterar hålighet fylla sallad, är grön bättre att lämna frukt, ett slags svans-out handtag.
Med tunt skivad skivor av tomat, gurka, paprika och rädisor kan lära en mängd olika mönster.
Gradvis utvecklar sina färdigheter, kan du klippa den första enkla och sedan mer komplexa blommor med vita och röda rädisor.
För att producera blommor kan användas betor.
Med sallad laga alla typer av båtar.
Utmärkt material för kreativt arbete är morötter, kan du klippa den med blommor och knoppar, och olika figurer.
Vackert inredda frukt också dekorera någon dessert bord. Båtar skal bananer, frukt fylld med mynt, byt piratskepp, och korgar av apelsiner, blir sanna kistor av skatten, om du fyller dem med färgglada dyrbara bär.
Förbered utsökt, bedriver snida, lita på sin fantasi och utveckla sin kompetens. Njut av dig själv och ge glädje till din familj.