Nötkött eller fläsk, bakad i en varm ugn, är det de mest utsökta kötträtter som är alltid möjligt och erbjuder den vanliga middagen och fest. Hur man bakar nötkött i ugnen på rätt sätt? Det räcker med att köpa en stor bit nötkött och en uppsättning motsvarande krydda marinad. Nötkött övrigt anses vara en kost kött, vilket är ofta bra att använda mat till personer med olika allvarliga sjukdomar. Patienter som genomgår kirurgi, läkare rekommenderar starkt att äta nötkött och koka även på grundval av buljongen. För bästa rätter att välja unga nötkött eller ens kalvkött.
 Bakad nötkött i rockärmen och folie
Till köttet i ugnen vände mjuk och väldoftande, följ steg för steg instruktioner för bakning.
Du behöver ca 1 kg nötkött, en nypa salt, svartpeppar, en liten morot.

1.  Träning. Kött, tog från butiken eller köpt på den lokala marknaden, måste du skölja och torka. Om du köpt fryst kött, inte börja laga mat tills den är helt rozmorozytsya. Gör brevet och speciella rätter, som kommer rostbiff. Du kan ta en slang och folie. Förresten, nötkött, bakad i folie mat, får du extremt anbud och läckra.
   Om du håller kött i kylskåpet, ta bort det ungefär en timme före tillagning.
    Matlagning marinad. Du kan använda vilken marinad som är lämplig för kötträtter. Den enklaste receptet - en sojasås (två matskedar) finhackad vitlök med (ca 6 vanliga segment).
    Marine. Promo och torkas med hushållspapper kött gnugga med fint salt och svartpeppar. Låt stå ett par timmar. Ta sedan ut och spioneri vitlök och morötter. Gör nötkött små slitsar och sätt bitar av råa grönsaker där. Speciellt fett köttbitar ska gnugga torrt senap att särskilt kryddig köttsmak och neutralisera fett.
    Bakning. Kött prydligt avsluta ett tvåskikts folie böj kant till inte läcka juice. Du kan smörja det med ostsås, gräddfil och tomatpuré. Sedan fyllda med grönsaker nötkött skicka för att panorera i ugnen till 200-220 grader. Bakad nötkött ca två timmar. Efter köttet ska lägga folie eller ärmar och skicka ytterligare tio minuter i ugnen. Den bästa sida skålen som ska bakas nötkött ris och grönsaker. De som finns kvar efter semestern bakat nötkött bitar kan sedan skäras för fyllning smörgåsar.
    Biff med ananas, anbud maträtt gourmet
   Dina gäster kommer att uppskatta den utmärkta och särskilt aptitretande maträtt: nötkött, bakad med färsk eller konserverad ananas. För att snabbt baka i ugnen biff med ananas, måste du vidta följande produkter:
   liten färsk ananas;
   1 kg nötkött eller kalvkött;
   200 gram ost;
   3 lök huvud;
   4 vitlöksklyftor;
   halv tesked muskot pulver;
   salt, svartpeppar, koriander kvistar par.
   Köttet skärs i små skivor om en centimeter tjock, återspeglar en trä hammare, gnugga marinaden. Strukturen för marinad innehåller salt, peppar, krossad vitlök, ett par skivor av ananas. Köttet ska marinera i minst tre timmar. Bättre att sätta marinerade köttet i kylskåp över natten, baka samma morgon.
   Töm köttet ur marinaden, torkas med hushållspapper. Stek i en stekpanna tills en gyllene skorpa mjuk. Vänd sedan ugnen till 160 grader. Vi spred köttet i grytan. Varje del måste läggas på en tunn skiva av ananas och lökringar några. Sovande kött med riven ost, hackad koriander blandas med. Vi lägger i en förvärmd ugn, hålla ungefär en halvtimme. Stäng av ugnen, som lämnar köttet i det under några minuter. Välsmakande maträtt tillagas snabbt!
   Bakad nötkött - en maträtt som är säker att glädja dina gäster! Förresten, marinerad och bakade med ananas kan också fläsk.