Du beslutat att ha en fest hemma eller ordna semester
 t.ex. födelsedag. Men hur man gör och besökare
 snälla, och överdriv inte? I den professionella händelsen skapad miljö baserad på
 några av principerna i semestern. Så gör allt i
 regler för att göra livet enklare för dig själv och ge njutning till våra gäster.



 Professionella arrangörer av evenemang - i huvudstaden är
 många byråer som tillhandahåller sådana tjänster - främst ge råd
 fastställa formatet av händelsen. Vill du ordna en traditionell högtid
 eller välj buffé? Från detta till stor del beror på menyval.
 Standard fest

 Låt oss säga att du valt att fira en viktig händelse för dig att
 vänkrets (eller inte) familj, inte bara kommer
 ungdomar, men även de äldre generationen morföräldrar eller
 ganska konservativa bröder. I detta fall är det bättre att föredra gamla
 god måltid. Denna typ av fest testas för år och ingen sätter in
 stillestånd. Varje gäst får en särskild plats och inte behöva fundera över hur
 placera människor. Men hur man duka som satte honom och som
 ändra order rätter som det var utsökt, och snabb?
 Först, inte laga alltför exotiska rätter
 som serveras på restauranger. Och medan onödiga kostnader, och gäster
 kan inte behaga. Inrikes fest ger ett hem bort mat: nej
 Det måste med nödvändighet vara uttråkad "Oliver", men grodlår,
 Fyllda oidentifierade kräftdjur gäller också inte nödvändigt.
 För det andra, så mycket som möjligt bör du försöka att förbereda
 avancera till under semestern inte kommer att köra, inget krångel. Bättre eve
 kock livsmedel som krävs för att ha en semester bara
 sallader rasa och baka i ugnen festmiddag.
 Till menyn var varierat, är det lämpligt att inkludera
 tre komponenter: snacks, varma och dessert. Allmänna regler är följande: start middag
 spår av kall fisk och snacks, sedan gå vidare till kött
 och sallader. Varma rätter kan vara flera, till exempel fisk och kött,
 och garnera bör vara en för alla måltider. Kanske en stor skål,
 såsom rostbiff eller uppstoppad fågel - kommer det att vara spektakulär
 bordsdekoration.
 Frukt och godis serveras i slutet.
 Organisation av mottagningar

 Om du planerar att hålla en bullrig parti, vilket
 kommer att bjudas in till dina kamrater, det stora bordet i mitten av rummet som du kommer
 endast hindrar, ingenstans att vända, och de unga är oftast inte mycket
 gillar att sitta hela natten på ett ställe, du behöver utrymme att manövrera och
 dans. Perfekt för en semester - buffé eller cocktail.
 För buffé är bättre att välja det största rummet i lägenheten.
 Eftersom det är nödvändigt att göra alla överflödiga. Placera bordet att framtida Buffé, så
 ett sätt som var lätt att applicera gästerna mat och lämnade utrymme för
 underhållning.
 Om många gäster, lägga samma rätter i två rader,
 Drycker och livsmedel rum på olika platser. Rena tallrikar, servetter och tillbehör
 brukar finnas på kanten av bordet. För att beräkna hur mycket
 nödvändiga redskap och apparater, multiplicera antalet besökare till två eller tre.
 Bättre låt honom stanna extra mat än någon inte prova en maträtt.
 Menyn består vanligen av en buffé av varma och kalla aptitretare,
 smörgåsar, pickles och desserter. Alla dessa rätter inte kräver lång tillagningstid
 vilket förenklar förberedelserna för semester. Obligatorisk attribut buffet
 - Rolls, snittar och tartlets med alla sorters fyllningar - sallader,
 ägg och smör, pasta eller krabba sås. Varma snacks och enkelt
 i matlagning: det kan vara grillspett, köttbullar i sås. Till efterrätt
 förutom kakor och frukter kan också förbereda snittar, såsom ost och
 ananas, ost och vindruvor och tartlets med söt fyllning.
 Om du kastar en fest, inte fokusera på
 beredning av olika cocktails. I det här fallet kan du göra utan varmt,
 begränsa kalla snacks och efterrätter. Men innan du ringer gäster
 se till att berätta för dem, i vilket format kommer att ta ert parti att
 kunde bita inbjuden att komma till dig i stället för att sitta med sura miner
 Hungrig och arg.
 Och naturligtvis, ordna en fest hemma, kom ihåg att vår
 Framgång är inte i antalet och skönhet färdiga rätter, och din goda och
 positiv attityd, som måste skickas till alla dina gäster.