Nu kommer en rad nyårs, och därmed
 företagsfester, vilket
 hölls på olika restauranger och caféer. I sådana händelser mycket mat och alkohol,
 och tunga måltider och alkohol - bra. Mycket ofta dessa högtider
 trakasseras, många av dem böja stången, vilket gör dig själv för mycket och förstöra
 deras professionella rykte. Att
 undvika de obehagliga följderna av denna typ, är det nödvändigt att titta på den alternativa -
 Bara ordna ett buffébord på kontoret arbetsplatsen. Eller du kan göra
 besöker buffén, om det händer under vår, sommar, tidig höst. Efter tillfälle
 för partier - inte bara det nya året, kan det vara en födelsedagsföretag och
 Födelsedag anställd.




 Den största fördelen med buffébordet - mat det ljus, och dess lite. Det viktigaste i buffén - ett meddelande. Denna åtgärd kommer att hjälpa medarbetare från olika avdelningar närmare ser mycket bättre än den vanliga corporate. Du kommer inte att kunna fly middagsbordet, barrikadera sig en tallrik med sallad. Vill du - du inte vill ha, och kommer att prata med varandra. Förresten, inga stolar, vilket ger mobilitet och dynamik av denna händelse har en annan fördel - i det tomma utrymmet bredvid ett bord kan ordnas lekplats för roliga tävlingar och spel.


 Men vilka livsmedel som är bäst att förbereda sig för buffén? Först av allt, är det, naturligtvis, canapes. Små bitar av ost, skinka, oliver, uppträdda på spett - ideal "en bit". Canape också vara söt, sedan uppträdda på spett frukt.


 Det är svårt att föreställa sig en bankett utan sådana rätter som tartlets. Denna lilla korgar av deg, där alla typer av sallader. Dough tartaletok kan vara mycket olika. De är idealiska för utfodring av kalvar. Också, som canapes, kan de vara söt om man fyller dem med frukt och vispgrädde.


 Perfekt lösning för dessert buffé av - mini kakor. De är mycket bekvämare än en traditionell kaka som du vill klippa och sprids på plattor. Konstigt dekoration av något mest utsökta buffé - chokladfondue. På bordet placeras en liten fontän som flyter varm choklad. Närliggande grillspett och grönsaker. Frukter implanterade på spett och nedsänktes därefter i en fontän.


 När det gäller huvudrätter, sedan uppmärksamma de mini grillspett. På grund av sin ringa storlek, de är bästa kyckling hjärta och lever. En mini bläckfisk och räkor. Men stör ingen att göra en mini-spett med traditionell fläsk och lamm. Ändå bör företräde ges första alternativet som kyckling inkråm och marina reptiler - mer raffinerade, sofistikerade, och viktigast av allt - enkelt alternativ.


 Ett annat alternativ för varma rätter buffé - bakade cap svamp på spett. Om du vill kan du fylla sallader.


 Slutligen, den mest moderna versionen av bufférätter - den rullar och sushi. Nu är de mycket populära, och de äter nästan allt.


 Alkohol för förfriskningar bör vara så enkelt som livsmedel, och i kombination med den allmänna menyn. Dessutom, när det gäller affärer cocktailparty, det är ingen idé att luta sig mot sprit - det är viktigt att rädda ansiktet. Undvik drycker som vodka, konjak, tequila. Ersätt dem med champagne, ljusgrön vin. I princip kan du göra utan alkohol.


 Till mottagningen gick bra för dig, det är värt att komma ihåg de allmänna uppföranderegler vid sådana händelser. Du kan inte sätta dig i en skål för mycket mat - du kan alltid återgå henne till bordet. Inte dröja alltför länge vid bordet, låt andra också sätta sin egen mat. Om du är på en diet, hålla ett glas drink i sin högra hand och vänster Placera maten - så du får äta mycket mindre. Jag upprepar igen - akta ta med alkohol. Du kan inte röka där, där buffén. När det kommer till rymden - som är tydlig, och om mottagningen hålls i det fria? I detta fall bör vilja rök röra sig bort från bordet för att förhindra inandning rök rökning gör.


 Sammanfattningsvis kan vi konstatera ett stort plus buffé - du behöver inte beställa dyra festlokaler och frossa i dyra starka alkohol- och fet mat, och betalar animatörer. Så allt annat, buffé - ett kostnadseffektivt alternativ och lätt att förbereda, och trots detta spektakulära. Och effektivt, såväl Rally Team. Så nästa gång du har en fråga om partiet för hela laget, välj en form av - buffé och definitivt inte ångra det!