Vi är vana att brödet - offentliga och billig produkt. Och om han zacherstvel, bara kasta det. Men i dagarna av våra mormödrar just en sådan handling ansågs oacceptabel, och hemmafruar fanns många sätt att hålla maten fräsch, vissa av dem kan använda nu. Att produkten är inte psuvavsya svårt att erinra om några av reglerna för förvaring.
 Polyeten eller tyg?
 Idag i stormarknader säljer ofta bröd, förpackade i en plastpåse. Detta, naturligtvis, hygieniska förpackningar metod. Det bör dock inte lämnas i detta paket för mer än en dag. I plastförpackningar praktiskt taget inte tränger luften, och det verkar som i detta fall inte kan springa och processerna av förfall. Men detta väcker ett annat problem. Om brödet i paketet var fortfarande varm, börjar paketet för att bilda kondens, och sedan formen.
 Många anhängare av livet i eco-stil papper föreslår att använda paketet. Men det kan inte hållas långa bröd, eftersom det i detta fall är det mycket snabbare inaktuella. Det bästa sättet att lagra förblir Brödkorgar, helst trä. Du kan köpa en metall, men i detta fall behöver lagra bröd, efter att sätta på en planka. För att säkerställa att hygienen, bröd lådor ytan rengöras regelbundet inifrån och ut med en trasa lätt fuktad med vinäger (det är en naturlig antiseptisk). Innan du sätter in där limpa, linda in den i en ren linneduk. Detta material kommer att ge normal luft.
 Vad avgör hållbarheten på bröd?
 Tänk på att hållbarhetstiden för produkten beror inte bara på metoden för förpackningsfabriken, utan även på typen av bröd. Intressant en kaka bakad med rågmjöl, kan lagras längre än limpa vete. Även om naturligtvis, är den ovan sant för bröd gjort på högkvalitativa råvaror. Om den första måltiden låg grad eller blivit infekterade med skadedjur i långtidsförvaring och kan bli fråga. Även om maten kommer att lagras i en lufttät behållare och hålla temperaturen.
 Vad bör inte göras
 På denna punkt finns det ganska enkla regler. Dessutom kan brödet inte hållas i en plastpåse, inte lämna den i direkt solljus och bredvid radiatorer. Vitt och brunt bröd i alla fall kan inte lagras i ett paket. Detta bidrar till reproduktionen av s.k. potatispinnar, skadliga mikroorganismer som inte är mindre farliga än formen.
 Hur man håller maten fräsch längre?
 Till produkten inte förlorar sin smak, i ett bröd kan sätta en bit av färska äpplen eller skalad potatis, lite salt eller raffinerat socker kub. Glöm inte att regelbundet byta dessa produkter, samt salt kan så småningom vidvolozhytysya. Och det var inte i brödkorgar lukter, kan det sätta citron skorpa.
 Om du har en lång tid för att hålla maten fräsch, undvika frestelsen att omedelbart stänga av knapp krayushky. Skär brödet på mitten, skär från mitten av rätt mängd, och den återstående hälften igen fäster tätt till varandra.
 Om den gör limpa härdat, är det möjligt att "friska upp". För detta bröd upphettas i en ugn vid 60 ° C. Men länge denna återhämtning är inte tillräckligt. Vete save "vän" friskhet för 4-5 timmar, råg - 6-9 timmar.