Betsocker
Vanligt vitt socker i form av sand, kuber och pulver. På grund av den omedelbara upplösningen av språkpulver verkar mer sött eftersom det kan tillämpas för att minska det totala antalet begagnade socker.
Brunt socker
Ibland som betor konstruerad av matsmältningen sirap och sockerrör.
Sackaros
Vad händer socker
Kommit från Indien av araberna började använda den första gången i Mellanöstern. I den 15: e århundradet, sockerrör gjorde sin stora resa till den nya världen, och senare i Amerika upptäcktes bruna rörssockerplantager. Dess kristaller täcks sockerrörsmelass, det är mer doftande. I marinader, bakverk och kaffe utöver (hur man förbereder kaffe Turka) föredrar mörk socker med en uttalad smak. I känsliga desserter med grädde, banan fördelaktigt utseende ljustyper.
Demerara
En av de mest populära typer av rörsocker, som matas från samma län Guyana (Sydamerika). Kristallerna är relativt stora och hård, klibbig, har en gyllenbrun färg.
Muskovado
Rörsocker, som är starkt uttryckt lukten av melass brukar raffinerade. Dessa kristaller är större än den enkla farinsocker, mycket klibbiga och väldoftande.
Turbinado
Delvis raffinerat bearbetat råsocker, melass betydande del av vilka avlägsnas genom ånga eller vattenstrålar. Färgen varierar från ljust - gyllene till svagt brun.
Det var en artikel i ämnet som är socker.