Det finns en mängd olika drycker. Vissa är användbara, andra helt enkelt uppfriskande och släcker törsten. Men det finns några som kombinerar flera egenskaper, inklusive utmärkt smak och favör. Någonsin hört talas om Kombucha? Han är för övrigt otroligt användbart.

 Lite historia

 Homeland sådan unik och intressant dryck anses Ceylon. Detta te kallas ofta kinesiska eller japanska. Men inte precis etablerat där den först dök upp, men fann register över den går tillbaka till tiden före vår tideräkning. Promenader legend att någon drack sött te och glömma det utanför och försökte sedan, utvärderas och delade smak som han råkade andra.
 I Europa var drycken känt om den första halvan av förra seklet. Många tror att det som en trofé förde medlemmarna i rysk-japanska kriget. Men riktigt populär blev närmare mitten av XX-talet. I slutet av detta århundrade, även läkare och vetenskapsmän intresserat häftigt Kombucha. Och studier har visat att det är verkligen användbart (och pratade om det här en lång tid).

 Vad är det?

 Vad är Kombucha? I själva verket är detta inte en svamp, dvs den inte växer i en skogsglänta, såsom framgår av interaktionen av vissa jäst och bakterier. Dock är endast möjligt denna interaktion under vissa förutsättningar.

 Så svamp - det är inte en kropp, men en komplex uppsättning av mikroorganismer.

 Jäst stimulera jäsning av socker och te vinalkohol. Och ättiksyra bakterier omvandla alkoholen till ättiksyra. Producerar koldioxid. Allt detta gör te i låg alkoholhalt, surt söta uppfriskande drink.
 Efter typ av svamp ser ut som en tårta, grov. På något sätt påminner det maneter. Färgen varierar vanligen från beige till ljusbrun (beroende på typ och styrka av den använda te).

 Vad är?

 Sammansättningen av drycken bunt av bakterier och jäst. Men det är inte allt, eftersom sammansättningen av en verkligt unik och användbara funktioner gör drycken. Den innehåller: stora organiska syror (t.ex. citronsyra, mjölksyra, ättiksyra, glukonsyra, Kojic och andra), vitaminer, glukos, koffein, vitamin E och C och mer.

 Hur användbar drink?

 Fördelarna med te svampangrepp ovärderlig. Här är några funktioner:

 På grund av de särskilda komponenterna förbättrar cirkulationen, vilket främjar bästa utbudet av vävnader, organ och system. På grund av detta arbete förbättrar kroppen, ökar effektiviteten.

 Tack vare koffein och tannin är tillräckligt kraftfull stimulerande effekt, så att energiförsörjningen tillhandahålls. Men det är värt att notera att beroende är inte Kombucha och mjukare effekt.

 Består av antibiotiska ämnen som kämpar med vissa bakterier.

 Denna dryck är mycket användbart för förkylningar och under återhämtning. Dessutom stärker det immunförsvaret.

 Vissa komponenter hjälpa behandla sjukdomar såsom oral gingivit, stomatit eller kärlkramp. Skölj kraftigt påskynda läkningsprocessen.

 Drink bort överflödig vätska bör ödem provocerad av sjukdomar i njuren.

 Metabolismen accelereras med regelbunden användning. Dessutom kan minska aptiten, så att viktminskning te svampangrepp är mycket viktigt, men bara med rätt kost och fysisk aktivitet.

 I matsmältnings dryck har också en positiv effekt.

 Hjälpsam han och det kardiovaskulära systemet.

 Hur göra?

 Hur att växa svamp? Processen med dess bildande och spridning oerhört komplicerat, så det är bäst att fråga vänner och bekanta och att låna "grodd" i någon av dem. Men du kan försöka göra allt själv. För detta ändamål bör 150 ml starkt svart te upplösa 1 msk socker.
 Lämna en drink på en varm plats för 1-15 dagar (ca 20-36 timmar). Den formade filmen är svamp. Men det faktum att det kommer att vara till nytta, eftersom det just kan bara finsmakare.
 Det är bättre att använda en färdig svamp. Hur man gör en drink? För att göra detta:

 tre-liters burk;

 svamp själv;

 200 gram socker (100 gram per liter av te);

 te (detta kan vara en normal svart, grön eller ens Hibiscus).

 Följaktligen banken ytterligare tvätta den ren. Svampen också måste tvättas, men försiktigt för att undvika att skada den. Brew te. Det måste vara tufft, men som du brukar dricka (men inte för svag). Lös socker i den. Te bör inte vara alltför varmt, så kyla den. Häll vätskan i en burk, fylla den ca 2/3 full. Nu försiktigt placera en te svamp.
 Häll inte vatten över honom och inte Sipto socker på toppen, kommer det att leda till skador. Täck med gasbinda för att skydda mot smuts dryck, men för att säkerställa tillgången på syre. Den optimala temperaturen är ca 24 till 27 infusions grader.

 Direkt solljus för skadlig svamp, så bättre att hålla det på en mörk plats. Det är sålunda nödvändigt att hålla drycken i hemmet.

 Under sommaren är det envishet vanligtvis cirka 4-5 dagar, och på vintern ca 6-7. Vätskan ska dräneras genom ostduk i en flaska och sätta i kylskåp (lagring i värme kommer ytterligare jäsning, vilket är oacceptabelt). Mushroom tvätta förvisso (nödvändigt efter varje tömning vätska)! Sedan kan du hälla te och om igen insisterar.
 Om en del av svampen isolerades, kan ge det till sin vän, är en grodd, är han också aktiv. Förresten, förbereder sig för att gå ner i vikt lite annorlunda. Bättre användning av grönt te, snabbar upp ämnesomsättningen och tar bort toxiner. Drick en drink i detta fall, till mat, ungefär en timme. En enda dos av ca 100-150 ml.

 Försiktighetsåtgärder och kontraindikationer

 Det är viktigt att observera alla regler för vård. Om svampen inte nastoyavsya kommer drycken inte vara användbar. Om ytan blir brun nyans, betyder det att du insisterar dricker för lång.

 Om svampen sjönk till botten av bankerna, det är inte för att användas, det är bortskämda. Smaka påminna kolsyrat sött te eller sötsur brygd. Om du känner smärta eller överskott av syra, betyder det att du gjorde något fel.
 Ta drycken omedelbart efter att ha ätit eller när det inte är nödvändigt, eftersom det interagerar med livsmedel inte mycket bra. Det är bäst att dricka Kombucha timme efter eller en timme före en måltid. Optimal daglig volym på 1 liter, överstiger inte värt det. Du kan skada din hälsa.

 Här är några kontraindikationer:

 diabetes (drycken innehåller mycket socker);

 allergi- eller egenhet komponenter;

 graviditet och amning (helst håll);

 några njursjukdom;

 hypertoni;

 magsår och magkatarr, och ökad surhetsgrad i magsäcken.

 Njut av denna underbara dryck, förbättra hälsan och känner gladare!