Men om någon ens något intresserade av kvalitet och sammansättning av modern produktion, vilket kommer till oss i butikerna förmodligen hört argumenten över palmolja, experter och forskare kan inte slutgiltigt avgöra - bra eller inte den här produkten.
För flera år sedan, internet bara bröt informationsflödet, vilket är den mest levande färger beskriva alla de negativa aspekterna av användningen av palmolja, men huruvida det är faktiskt det sätt vi hade tjänstgjort i många artiklar och sändningar?
Homeland palmolja är avlägsen och mystisk Guinea, den produkt som erhålls från en speciell mängd palmer - palmolja. Med tiden spred de hela den afrikanska kontinenten, vilket gör det möjligt att odla den i andra områden, till exempel i Indonesien och Malaysia.
Den mest användbara och värdefulla anses olja som utvinns ur frön av oljepalmer, det kallas palmoyadrovыm, nästan färglös, med en lätt nötaktig smak, produkten. Den vanligaste och billigare, det är palmolja - det utvinns ur massan av fruktträd, vilket kan innehålla 20 till 70%!
Ja skada eller nytta av användningen av en sådan mystisk palmolja? Det finns ett stort antal myter och överdrifter om detta, en av dem - palmolja utsöndras inte och deponeras på väggarna i magen och blodkärl som slagg.
Teorin om denna myt är att smälttemperaturen för oljan över 40 °, vilket innebär att i människor den smälts och peretravytsya inte där. Som det visade sig, det är bara någons grymt skämt, eftersom bacon och ost - inte smält, inte under påverkan av temperaturen att fett bryts ner i kroppen.
Eller en annan falsk teori - palmolja är förbjuden i nästan alla utvecklade länder. Som det visade sig, USA förbrukar enbart ca 15% av produkten, för att vara säker på om de andra. Så där myt och där sanningen? Varför tror och om det är nödvändigt att använda en produkt? Försök att förstå.
Fiktion eller sanning? Kokosolja och dess komponenter
I själva verket om du tittar djupt in den kemiska sammansättningen av denna produkt, vågar inte kalla honom omedelbart skadligt eller, ännu bättre, farligt.
Det visar sig att den innehåller en ganska lång mängd viktig och nyttig vitamin E, som omfattar tokotrienoler - en mycket sällsynt och mycket värdefulla mineraler för den mänskliga kroppen, de nästan aldrig förekommer i produkter av vegetabiliskt ursprung, och är en trevlig undantag.
Dessutom stora mängder av vitamin E kan bekämpa fria radikaler som kommer in i kroppen och orsaka cancer.
Stora mängder av vitamin A - är också av palmolja, har det visat sig 15 gånger mer än morötter eller tomater, bara för att den har en något rödaktig färg. Den fann också C-vitamin, vilket förhindrar mögel brosk och inlåning enheter i blodkärlens väggar, på grund av vilka kan bilda plack och tromber.
Man tror att palmolja är också en bra idé befrämjar absorptionen av andra vitaminer och magnesium och kalcium, som är ovilliga att bo i vår kropp.
Allvarlig brist på produkten inkluderar en anständig mängd mättat fett, vilket, om det tas regelbundet och i stora mängder kan leda till hjärt-kärlsjukdom.
Å andra sidan, tillsatsen av palmolja är oljesyra och linolsyra, som förhindrar ansamling av skadligt kolesterol.
Så vad händer? Precis som alla andra produkter av palmolja kan vara användbart för att bara tillräckligt använda det i begränsade mängder? Kanske så, men nu kompliceras av det faktum att en sådan produkt fann ganska stor utsträckning, läggs den till många livsmedel, såsom smör, tårta, choklad, många mjölkprodukter.
Det faktum att palmolja har en speciell funktion - den kan fortsätta för långtidsförvaring av den färdiga produkten, och dessutom är dess produktion betydligt billigare än andra oljor och följaktligen är ganska låg kostnaden för sådana produkter.
Det finns en annan område - kosmetika, många företag som producerar aktivt absorbera produkten, lägga till det i praktiskt taget alla sätt. Det faktum att det är fullt skum kan fungera som en stabilisator formel, vilket är anledningen till perfekt används i tvål gör.
I kosmetika, har oljepalm hittat en annan intressant tillämpning, den läggs till barnmat, särskilt när det gäller föreningar som är särskilt utformade för barn under ett år. Således de lägger fett ratio, vilket gör dem liknar naturlig mjölk.
Dessutom är det en blandning av vitaminer, förutom att öka hållbarheten, vilket också är ett plus, eftersom det är mycket illa om ett litet barn kommer att falla plötsligt försvann produkt. Men fortfarande beundrar dessa blandningar bör inte vara, eftersom det, som vi redan sagt att omkring behovet att balansera och överanvändning kan leda till obehagliga konsekvenser.
Ändå skadligt eller inte?
Det visar sig att det finns flera versioner av produkten, som var och en används ofta i ett visst område. Till exempel, mest värdefulla, användbara och ofarlig betraktas som röd palmolja, för att hämta den med speciella sparande teknik, genom vilken det är möjligt att hålla de flesta av de vitaminer och andra näringsämnen.
Utanför har en rödaktig olja en lukt och söt smak. Det finns en annan typ - raffinerad olja, är det svårt att nämna mycket hjälpsam, det har ingen lukt och smak, som gjorde det praktiskt särskilt för användning inom livsmedelsindustrin, i de flesta länder finns det även en speciell gäst, som innehöll alla krav för en sådan produkt.
Det finns en tredje typ - tekniskt, det är precis samma som används i kosmetiska industrin, läggs till tvål, kosmetika och fler. Mest användbara av alla egenskaper och värdefulla ämnen är naturligt i röd olja, som ska köpa och om du vill prova sina läkande egenskaper på dig själv.
Naturligtvis, tekniska och andra olje billigare osannolikt är särskilt gynnas eftersom kvaliteten röd olja kan läka sår och föryngra huden och ger den elasticitet och en färg.