Vad kan vara mer användbar än de gåvor av naturen? Förmodligen ingenting. Dessa söta och läckra frukter och bär och lockar. Men för att få inte bara smaka bra, men maximal nytta, måste du veta några detaljer. Men hur man väljer och förbereda rönn?
Vad det är, hur och var att växa?
Omedelbart värt nämna som brukar ta två typer av aska, rött och Aronia. Låt oss var och en av dem.
Red Tree
Det har länge ansetts vara en röd rönn bär, vilket motsvarar den feminina, hem. Det är en liten röd bär som samlas i buntar och växande ett litet träd. Även låtarna sjungs: "Vad du står, svängig, fin aska? ". Och sånger och dikter om denna växt gjort många, och inte utan anledning.
Sammansättningen av denna unika frukt. Den innehåller karoten, proteiner, socker, pektin, organiska syror, jod, kobolt, zink, kalium, fosfor, mangan, koppar, järn, vitamin C, A, PP och P och B och mer.
Red Tree är mycket användbar. Det är vad egenskaper det äger:
Användbara sådan bär anemi. Om du använder det regelbundet, kan du öka nivån av hemoglobin i blodet. Juice Rowan kunna stärka blodkärl och göra dem mer flexibla. Detta bär skyddar mot många sjukdomar i det kardiovaskulära systemet, samt stärker hjärtmuskeln. Använd denna produkt och olika inflammationer. På grund av den höga halten av vitamin C aska kan användas som en mycket effektiv behandling för förkylning och influensa, samt för förebyggande av ARI och ARI. En produkt som är användbar och diarré eftersom det har sammandragande egenskaper. Rowan kan användas för blödningar och minskad blodproppar. Detta bär bort överflödig kolesterol från kroppen. Användbar aska och viktminskning. Det förbättrar ämnesomsättningen och innehåller en liten mängd kalorier (endast ca 40). Aska saft används för att behandla sjukdomar i urin- och könsorganen. Användbar aska till det muskuloskeletala systemet. Detta bär bort överflödig vätska från kroppen och skyddar mot ödem. För etsning aska även i vissa fall kan vara ganska användbart. Detta är en utmärkt anti-parasitmedel. Rowan visar kroppen från gifter och avfall. Men det finns några kontraindikationer:
hypertoni; kranskärlssjukdom; stroke och hjärtinfarkt; ökad blodkoagulering tendens att bilda blodproppar; gastrit, magsår (eller tolvfingertarmen) graviditet (en risk för missfall); amning (allergier); egenhet. Aronia
Aronia är mycket användbar. Detta bär liknar den vanliga röda rönn och sammansättningen och egenskaperna. Hur många liv denna buske? Denna anläggning anses vara en lång tid så det kan leva i 100 år, och fruktträd är nästan varje år.
Vilka är de nyttiga egenskaper aronia? I bär innehåller en mycket väsentlig mängd jod, så de är användbara i vissa sköldkörtelsjukdomar som orsakas av brist på detta viktiga element. Dessutom skyddar rönn mot tryck.
Överraskande, ökade med måttliga användnings återgår till det normala, och normalt inte reduceras, men kan öka reducerad till det normala. Dessutom är denna produkt kunna utsöndra tungmetaller.
Kontra nästan samma som den röda rönn.
Hur man väljer och hur man lagrar?
Välja rönn, uppmärksamma utseende bär. De måste vara hela, rena, stark och intakt. Inga fläckar, bucklor och andra defekter på ytan bör inte vara. Bättre köpa bär rakt in kluster, och sedan separera dem själv.
Det faktum att i denna form aska skyddas från att falla in i bakterier, så det är den produkten under en längre period. Köp eller samla bär är bäst i slutet av september eller början av oktober, under denna period de mognar och blir den mest användbara.
Nu mer om förvaring. Färska bär intakta kan lagras svalt för ungefär en vecka. Om fryst rönn, kan du njuta av det hela året. Också kluster kan hänga utomhus på en plats skyddad från insekter och torr (för enkel användning speciella torktumlare).
Hur att laga mat?
Vad ska laga mat med rönnbär? Det finns många alternativ. Det kan vara en mängd olika teer, tinkturer, teer, gelé, fruktdrycker, fruktdrycker med andra frukter och bär, saft eller sylt. Detta är mycket användbart och välsmakande. Här är några recept.
Söt juice
För att förbereda denna dryck behöver du:
1 kg färska bär av rönn; 500-600 gram socker. Metod:
Sätt rönn socker, lite tak och lämna allt i 4-6 timmar för att ge saft bär. Då potten med ingredienser satte eld på och koka upp. Det måste stå ut vätska. Koka saft på svag värme i ca 15-20 minuter. Drycken kommer ut rik och söt, kan den spädas med vatten. Sour Juice
För att förbereda dig behöver bara aska och vatten.
Instruktioner:
Första bär bör ta, eftersom saften kommer bara mogna, köttiga och saftiga. Sätt valda rönn i pannan. Häll vattnet så att det knappt täckt bär. Slå på ljus, värme vatten till 90 grader. Det ska inte koka! Inledas så snart till ånga, stäng av värmen. Nu den svala rönn, sedan pressa den. Detta kan göras genom att använda en sikt eller händer insvept i gasbinda bär. Redo juice koka. Sedan kan du rulla upp till bankerna för vintern. Marmelad
För att göra läckra sylt, förbereda följande komponenter:
1 kg rönnbär; 15 kg socker; vatten (kvantitet beror på den önskade densiteten). Förberedelser:
Rowan behöver pre-blöt i kallt vatten i tre dagar. De vatten tre gånger förändras. Nu i en kastrull häll ett par glas vatten Sätt socker, föra allt till en koka och koka tills sirapen tjocknar. Lägg bär och koka tillsammans i 20 minuter. Klart! Du kan rulla längs stränderna. Hur du använder?
Omfattning rönn bred. Vi erbjuder flera alternativ:
Om förstoppning och hemorrojder dricka ett halvt glas juice Ask med en tesked honung tre gånger om dagen med juice samma mängd vatten. När rikliga menstruationer eller anemi laga buljong. För att göra detta, ta 3 msk torkade rönnbär, häll två koppar kokt vatten, svalna. Drick buljongen under dagen. Samma buljong och visas i diabetes, men du måste ta 1-2 matskedar tre gånger om dagen. Med ökade nivåer av kolesterol dagligen dricker 100 ml juice aska. Den kur varar 14-17 dagar. Färska hackade bär kan göra ansiktsmasker som förbättrar hudton och släta ut rynkor. Applicera pastan på i 20 minuter och skölj sedan med varmt vatten. Upprepa två eller tre gånger i veckan. Inventera rönn och njuta av fördelarna och smaka året runt!
