Externt, de liknar små päron med slät hud och tårta och syrlig men mycket trevlig smak. Namnet kommer från de turkiska växter «Kyzyl», vilket betyder ingenting annat än "röda".
Denna anläggning är en sann överlevare, som den genomsnittliga perioden av sitt liv - 200-250 år. Blommande hundkäx ljusa gula blommor tidigt på våren, i mars, men mogen och frisk frukt kan skördas i augusti eller september.
För närvarande hundkäx odlas i Frankrike, Polen, Kaukasus och Krim, Bulgarien, och det kan finnas i Nordamerika och Centralasien. Genom en uppsättning av sina goda egenskaper, har denna växt långt och framgångsrikt ockuperat en speciell nisch bland örter som är aktivt kräver i behandlingen av många sjukdomar.
Vad förklarar sådan popularitet hundkäx? Först av allt, dess unika sammansättning, som kan positivt påverka nästan alla vitala processer i människokroppen.
Den kemiska sammansättningen
Fibrer, sur-syrlig massa hundkäx kan behaga en enorm tillgång på vitaminer, speciellt askorbinsyra. Halten av vitamin C är en fantastisk anläggning åsidosätter även känd för många rekordhållaren svarta vinbär. Tänk på det, är 100 gram röda bär omkring 50 mg askorbinsyra!
Därför hundkäx kan säkert kallas utmärkt anti-bakteriell och anti-infektionsmedel som kan användas både för behandling och för att förebygga förkylningar och infektionssjukdomar.
Också hundkäx är rik på vitamin A, vilket är nödvändigt för god syn och hälsa, vitamin E och F, som också spelar en viktig roll i den normala funktionen hos den mänskliga kroppen.
Dessutom de röda bären av denna fantastiska anläggning innehåller ett stort antal makro - och mikronäringsämnen: en stor mängd salter av kalium, magnesium, kalcium, svavel, järn och glykosider och eteriska oljor.
Användbara i denna växt inte bara bär, men även stenar, eftersom de innehåller upp till 34% feta oljor och bark, som är rikt på äppelsyra, tanniner och andra delar som är väsentliga för den mänskliga kroppen.
Också dogwood frukter skryta rika kemiska sammansättning i massan innehåller 17% socker, som innefattar fruktos och glukos, ca 3,5% av organiska syror, innefattande äppelsyra, bärnstenssyra, citronsyra och andra.
Tillämpning
Plus att det ingår har befunnits värdefulla pektin, tanniner och kvävehaltiga ämnen fytontsyda, flavonoider, som förbättrar matsmältningen och ökar den enzymatiska aktiviteten i bukspottkörteln.
Dessa bär är till stor hjälp för människor som lider av diabetes eller benägna till det eftersom de är väl lägre blodsocker. På grund av de enorma mineraltillgångar idag dogwood bär skördas speciell pasta som liknar konsistensen av sylt eller gelé.
Dessa ämnen används för att variera kosten astronauter, sjömän och andra som är i behov av en lång resa och vitamin näring.
Fördelar hundkäx slutar inte där: det används ofta som ett kraftfullt cholagogue, och precis som grov med instabila stolar eller dysenteri. De bär av denna växt har anti-inflammatorisk, vätskedrivande, tonic och bakteriedödande åtgärder i detta syfte är ofta beredda olika teer och tinkturer.
De ämnen som utgör bären kan normalisera blodtrycket, eliminera huvudvärk och lindra tryckkärlen i hjärnan.
Dogwood, liksom höfter, mycket effektiva för venös insufficiens, förhindra kapillär bräcklighet, och används för att behandla inflammation i vener och bensvullnad. Det bör också noteras att tinktur av dogwood bär god hjälp med inflammation i urinblåsan och cystit.
Hur att skörda och lagra?
Bär, löv, bark och rötter även på vintern hundkäx zasushuyut sedan dessa läkemedel kan kvarstå i 3 år och hålla alla sina medicinska egenskaper. Bär behandlas i tork, se vid låg temperatur, och bladen och barken kan torkas, sprida ett tunt lager under tak någonstans utomhus.
Torkad skörd kan användas för att göra infusioner och dekokter, som aktivt används inom folkmedicinen för att behandla förkylningar, akut respiratorisk och infektionssjukdomar.
Om skörd detta sätt av någon anledning inte passar, då frukten av trädet kan vara en underbar kock sylt, marmelad, gelé eller ens kompott. Hur man lagar hundkäx att han kom inte bara användbart men också mycket välsmakande, vi beskriver i följande recept.
Recept hundkäx, mosade med socker
Det enklaste och läckra alternativ skörd frukt. För honom, behöver du 1 kg mogna röda bär och 2 kg socker. Vad vi gör: bär noggrant tvättade, separerade från benen och slipa genom en sil. I den resulterande massan tillsätt socker, rör om allt väl, spridda i torra och rena burkar, stäng locket ordentligt.
Som sådan bör den sylt lagras i källaren eller i kylskåp. Jam med bär hundkäx är ett febernedsättande medel som rekommenderas för användning med förkylningar och influensa, influensa, mässling, scharlakansfeber och andra akuta luftvägssjukdomar och säsongs brist vitamin.
Buljong baserade frukt hundkäx
För att förbereda en helande dryck behöver du: 1 msk torkade bär, häll upp ett glas vatten, koka i ungefär en minut, låt stå i 2 timmar. Före användning ska infusionen dränera och sedan ta 1/4 kopp före måltider 2-3 gånger om dagen.
Kontra
Det visar sig att en sådan användbar och värdefull växt har också sina nackdelar: det är ens kunna skada kroppen vid individuell intolerans. Missbruk hundkäx frukt är inte värt om du har hög surhetsgrad i magen eller drabbas nervstimulering.
Kom ihåg att allt är bra med måtta, och här, med måttlig användning bär kan dock vara reducerad syra och återställa balansen i nervsystemet.