Naturligtvis den allmänna kärlek denna dryck var främst på grund av sin unika smak, lätt syrlig blandat med skarp sötma och sensuell träig doft, men helt frånvarande klassiska te bitter.
Dessa extraordinära smaknyanser lägga rooibos punkter populär bland finsmakare, men det maximala antalet hans fans kan finna det bland fans av traditionell medicin.
Trots att de positiva egenskaperna av exotiska växter fortfarande inte har studerats till slutet, har det länge varit känt effektiv mot många sjukdomar och krämpor. Rooibos Te - är den mest kända namnet på drycken, hemma det kallas rooibos, eller "roybos", vilket betyder "röd buske".
Intressant faktiskt kallas denna växt tea tree svårt, eftersom det i själva verket är en buske böna som har en slät stam och starka grenar, täckt med tunna, mjuka och skarpa blad som liknar barr.
Från tid till annan bland bladen verkar grönaktiga blommor är små, som därefter mogna och bönor. Själv te framställs genom krossning av tunna nålar och små grenar, vilket är varför han ser ibland påminner anmälningar.
Hemland busken är Afrika, och om vi talar mer specifikt - den mark som omger Kapstaden. Dessa platser kan kallas naturliga "habitat" där busken växer och väl odlade.
Den första användningen av de medicinska egenskaper av denna buske gissade invånare i den lokala stammen, koykoynы som förberett honom helande och aromatisk infusion perfekt uppfyller törst, och ger styrka, energi och förbättrar hälsan.
Senare blev det känt i alla delar av världen, med hjälp av berömda ryska chaetorhovtsa Benjamin Ginsberg (stefan ginsberg), som blev intresserad av det okända, men mycket intressant afrikanska dryck.
Produktion av unika dryck
Intressant, efter upptäckten av världen, odlade rooibos provat nästan alla möjliga kontinenter, särskilt aktiva i Australien och Sydamerika. Trots liknande klimat, alla försök kulminerade i ett misslyckande, och nu, med tanke på den globala populariteten av drycken, hans buskar fyllde hela dalen Cederberg.
Roybos länge odlats och bearbetats i industriell skala, är hälften av all produktion exporteras, som till stor del förbrukas av Tyskland.
Beroende på produktionssättet och den typ av bearbetning löv, kan rooibos te måla kokande vatten i en ljusgrön eller tegelröda färg med ljusa "wood" smaker.
Gröna roybos efter bara en enda väg: färska blad ångade omedelbart efter samlingen som inte hade uppfyllt jäsningsprocessen.
Man tror att denna typ av te ståtar elegant och raffinerad naturläkemedel smak och ljusa färger. För "röda" underarter, bör naturliga jäsningsprocess föras till ett slut, då också lämnar torka i solen.
Oolong te är en mer tråkig och mycket rik, men lokalbefolkningen ändå bättre att tsukruvaty och utspädd mjölk, så att säga, för en speciell smak.
Användbara unika egenskaper te
Populariteten av drycken ökar dag för dag av en anledning, det kan med rätta jämföras med ett komplett näringstillskott som kan berika människans utmärkt uppsättning av mineraler och vitaminer.
Rooibos skryter av vitaminerna A, C, E och F, och en sådan mikro - och makro som järn, kalcium, mangan, kalium, zink, koppar, magnesium, fluorid och andra. Dessutom innehåller den nyttiga antioxidanter som bromsar åldrandet, och bekämpa de fria radikaler som orsakar olika sjukdomar.
Det är värt att notera att roybos innehåller koffein och teyinu, till skillnad från te och kaffe, vilket innebär att den kan användas när som helst, utan rädsla bezson natten.
Dessutom kan du dricka även gravida kvinnor och barn, är detta ett bra alternativ för dem som inte kan dricka koffein. Det bör noteras att detta te är en bra anti-inflammatoriskt medel, som i sin sammansättning är en naturlig antibiotika tetracyklin.
Detta är en naturlig bakteriedödare framgångsrikt används inte bara inuti men även utanför, hjälper rooibos extrakt med dermatit, eksem, diverse hudirritation, liksom vid behandling av akne, pormaskar och andra hudproblem.
Te roybosa bidra till att skapa menstruationscykel på grund av den höga halten av järn i det, och används i strid kolik hos spädbarn, sömnlöshet och dålig matsmältning.
Vad ett nöje, inga speciella kontraindikationer i rooibos är inte, det är perfekt undantags alla får endast de som har egenhet av denna dryck vara.
Hur brygga?
I själva verket är hela proceduren inte mycket annorlunda från standard: en kopp te infusions skedar saknas en. Efter te hälls kokande vatten, är det nödvändigt att insistera 7-10 minuter att ganska tät "teblad" Låt saften.
Brew roybos kan i någon behållare utom lera som material har en speciell egenskap att absorbera delikat smak av drycken. Intressant, kan du brygga en te flera gånger på varje efterföljande svetsning det förlorar sin sammandragande och speciell smak.
Eftersom svetsning av teet ser bra sågspån klokt att använda kokkärl med en maximal fin sil, och ännu bättre - papperspåsar eller pappersfilter.
I det första testet rooibos kan visa mycket specifik, av denna anledning, det är första gången bättre att laga mat med tillsats av andra smaksatta tesorter, såsom vanilj eller choklad. För att förbättra extra smak och arom av drycken, kan du lägga till skivor av apelsin eller citron.
Köp detta te är bäst i specialbutiker och kontor där det kommer direkt från den afrikanska utrymme för ett skäligt pris. Men alla typer av kommersiella butiker och marknader är bäst undvikas, det är okänt var du kan förlöpa som äkta afrikansk dryck.