Listan över ingredienser i många rätter, drinkar och även bevarande kan ofta hitta dessa fantastiska doftande pinnar. De läggs i kaffe och te, choklad, serveras med frukt. Eftersom detta är en krydda? Detta är faktiskt barken av ett litet träd som växer i tropiska Asien. Och bark bara in under regnperioden, så det är lättare att slita av trädet. Barken torkar och spontant tvinnade i röret pinnar. Som sådan, oftast kanel och släpps ut på marknaden. Intressant, kan den förvaras under lång tid utan att förlora smak.

 Otro egenskaper kanel

 Som en del av kanel en lista med användbara spårämnen och eteriska oljor. Även en liten nypa kan berika kroppen många vitaminer. Denna krydda är en av de äldsta kända för mänskligheten, och den användes i gamla tider, inte bara som en krydda för att förbättra smaken av olika rätter, men också som en medicin och skönhetsprodukter. Modern medicin har erkänt de positiva egenskaperna av kanel, och under forsknings det blev känt att kryddan kan sänka blodsockernivåerna och kan förebygga diabetes. Överväga vissa egenskaper:

 det lindrar tandvärk, muskel- och huvudvärk;

 förbättrar matsmältningen, främja utsöndringen av magsaft;

 stärker det kardiovaskulära systemet;

 kunna ta bort dålig andedräkt nog att tugga en liten bit pinnar;

 hjälper behandla förkylningar;

 lindrar smärtan av menstruationscykler;

 främjar viktminskning, som normaliserar ämnesomsättningen;

 renar lever och njure i rationell;

 används som en antimikrobiell och antibakteriell;

 eterisk olja, läggs till grädde vitaliserar och toner huden;

 dess lukt förbättrar hjärnan, förbättrar minnet och humör. Inte förgäves kanel som tidigare ingick i de olika kryddor och även anses magisk. Synska, till exempel, tror att det handlar om pengar, om du bär en nypa i plånboken.

 Och detta är inte en fullständig lista över positiva effekterna av denna underbara skorpa. Och viktigare, till skillnad från många läkemedel, obehaglig smak och lukt, lägger bara det en finess och smak av mat och dryck.

 Kanel: Fördelar och nackdelar

 Som ni vet, har varje drog sina kontraindikationer. Inget undantag är kanel. Ät inte det med en sked och lägg till de åtgärder rätter och drycker. Korrekt förvaring spelar också en roll. Produkten är ganska koncentrerad, och om det är korrupt, är det fullt möjligt att få förgiftad. Personer som lider av vissa sjukdomar, är det även kontraindicerad. Det bör avstå från att använda följande kategorier:

 blivande mödrar eftersom kumarin, som ingår i dess sammansättning, kan orsaka uteruskontraktioner, vilket är oacceptabelt i graviditeten;

 lider av högt blodtryck. Kanske ökad hjärtfrekvens, vilket ytterligare kommer att öka trycket;

 med kronisk leversjukdom och njure;

 behandlingen med antibiotika bör avstå från användning av kanel, som hon har naturliga antibakteriella egenskaper och kan ändra mediciner interagerar med det;

 bör inte ta barn under 3 år.

 Det är viktigt att komma ihåg att ett positivt resultat kommer enda sanna krydda, så att köpa det, måste du vara försiktig. Det är bäst att ta röret, inte pulvret, eftersom det är lättast att fejka. Sann kanel gul eller blekbrun. Sticks skall vara hållbara, med en smidig skurna kanter. Håll behov i en mörk och torr plats.