Det finns många dieter och hela läror näring. En av dem - en makrobiotik. Vad är det?

 Lite historia

 Vem var grundaren av läran om makrobiotytsi? För att besvara denna fråga är svårt, eftersom det finns kombinerade idéer taoismen och åsikter om mat och hälsa Hippokrates. Men om vi betraktar det som en slags makrobiotisk mat filosofi, kan det betraktas som grundaren av George Osawa, vilket är mer än ett halvt sekel sedan ens släppt sin egen bok som heter "Mykrobyotyka Zen", som belyste de grundläggande principerna och principer.

 Och detta arbete har gjort doktrin populärt bland anhängare av hälsosam kost och rekreation med sin egen energi.
 Förresten, ordet "makrobiotisk" betyder "bra liv." Det är i namnet, om man tänker på det, speglar hela poängen med denna filosofi. Makrobiotik - det är inte en diet, men ett sätt att leva.

 Essence

 Makrobiotiken är essensen av harmoni och enighet. Här är några grunderna i undervisningen:

 Mannen - en del av världen, så han måste lära sig att leva för att interagera med alla andra delar och inte kränker harmonin i naturen och miljön.

 Mat - den viktigaste energikällan. Men denna makt inte mäts i kalorier, som vanligt, är effekten att en viss produkt kan påverka kroppen.

 Alla produkter har en annan energi, och de kan grovt delas in i yin och yang. Yin - en "kvinnliga" produkter som har en sur reaktion. Dessa inkluderar alla sött, surt och kryddig. Yang - maskulin. I denna grupp ingår livsmedel med alkalisk reaktion, salt och beskt. De flesta produkter innehåller både manliga och kvinnliga energin, men det finns de som bara har yang eller yin energi i sin renaste form.

 Hälsa - harmoni. Och varför skulle en rimlig kost kombinerat produkter av yin och yang. Om fler yin livsmedel, det finns en brist på energi och behovet av produkter yang. Man förlorar vikt och utsätts för olika infektionssjukdomar. Om produkterna råda yang, det finns övervikt, vilket också innebär en hel del problem och krämpor. Således, en sjukdom utmärkande för yin energi, livsmedel som behandlats med yang energi och vice versa.

 Vad kan och vad kan inte?

 Makrobiotiken är väsentligen inga begränsningar, men ändå denna teknik inbegriper förekomsten av vissa livsmedelsprodukter och limit andra. Först lista de saker under förbudet:

 Produkter med en distinkt energi yin (med massor av oxiderande element: kalium och fosfor), citron, socker, grönsaker, bönor, potatis, gurka, margarin, vinäger, senap, aubergine, gräddfil och andra produkter.

 Produkter med en uttalad yang energi (dvs innehåller natrium och kalcium, vilket orsakar alkalisk reaktion), som inkluderar: kött, ägg, fisk, ost, morötter, persilja, pumpa, rädisa, cikoria och så vidare.

 De så kallade modifierade livsmedel, konserver, raffinerat socker och olja, och allt som innehåller konstgjorda tillsatser.

 Och vad kan användas? Bästa produkterna, enligt anhängare av makrobiotik ansåg spannmål. De - grunden för allt liv och energikälla. Också tillåtet att använda grönsaker, men inte alla.

 Hur att laga mat?

 Enligt makrobiotytsi bäst att välja behandlingsmetoder, lämna mat "live" snarare än att döda dem. Det är därför det är nödvändigt att ge upp olika enheter såsom grill, mikrovågsugn, fritösen, och så vidare. Du kan laga ångad yngel. Och bäst av allt är att använda rå, bara så att du kan få maximal energi från mat.

 Hur man äter och gör meny: nivå

 Det finns flera nivåer (lägen) för livsmedel makrobiotytsi. Vissa är lämpliga för vanliga människor, medan andra innebär fullständig förkastande av skadlig i termer av undervisningsprodukter. Du kan gradvis gå från lägre till högre nivåer, strävar efter perfektion.
 Således huvudlägen:

 3A: 10% av produkterna i den dagliga kosten bör falla på andelen soppor och spannmål, 30% - för grönsaker och kött, 15% - frukt och 5% för desserter.

 2A: 10% svarade för grönsaker och soppor, 30% - för grönsaker, 25% - för kött, 20% - för spannmål och 5% - till efterrätt.

 1A: 30% - på spannmål och grönsaker, 20% - kött och 10% - för frukt och soppor.

 1: 40% är spannmål, 30% - grönsaker, 20% - kött, 10% - soppor.

 2: 50% - spannmål, 30% - grönsaker och 10% - för soppor och kött.

 3: 60% - spannmål, 30% - grönsaker, 10% - soppor.

 4: 70% - spannmål, 20% - 10% och grönsaker - soppor.

 5: 80% - spannmål, 20% - grönsaker.

 6: 90% - spannmål, 10% - grönsaker.

 7: 100% är spannmål.

 Special-menyn där, men alla recept att välja så att följa andel produkter i kosten.

 Grundläggande regler

 Måltider på makrobiotytsi några regler:

 Välj bara säsongsprodukter, företrädesvis sådana som växer i ditt område. Det bästa alternativet - det är grönsaker och spannmål som odlas i sin egen trädgård.

 Använd enbart naturliga och ekologiska livsmedel. Undvik kemikalier och olika tillsatser.

 Tugga allt mycket noggrant.

 Drick inte alkohol och olika kemikalier.

 Förvara inte mat. Allt du idag och förberett, du måste äta samma dag.

 Begränsa ditt intag av varma kryddor, leta efter de som har en neutral smak. Salt rätter kan vara, men med måtta.

 Förbereda och äta mat ska vara på bra humör, eftersom känslor kan överföras från livsmedel i kroppen och störa harmonin.

 Ät bara när hungrig.

 Följ balans.

 Begränsa vätskeintag. Anhängare av makrobiotik tror att i grönsaker och andra livsmedel är redan vatten och fukt - denna obalans. Så drick lite bättre och rent vatten eller örtte.

 Nackdelar och proffs

 För att starta, lista fördelarna med makrobiotik:

 Detta är en bra metod för rengöring och att bli av med gifter.

 Detta är användbart för viktminskning.

 Nu nackdelar:

 Denna mat är inte för alla och kan inte garantera mottagit alla nödvändiga material.

 Det är komplicerat.

 Risken att utveckla eller försämring av vissa sjukdomar.

 Vet hela omfattning och äta rätt!