Också imponerande lista av användbara egenskaper, som vi kommer att leda vår fortsatta historien, dessa fantastiska nötter har en behaglig smak och speciell arom, en kvalitet mycket uppskattad i matlagning.
Det bör noteras att namnet "pinjenötter" historiskt fastnat, men i själva verket anses vara fel, eftersom under sådana frukter förstod Siberian tallfrön. Vidsträckta Sibirien ansåg födelseplats trädet, lever det så mycket som 800 år, varav 200-300 år Siberian furu aktivt frukt.
I Sibirien finns även en speciell ärftlig yrke - Cross - människor som samlar värdefulla nötter. På grund av det faktum att pinjenötter är alltid uppskattat, började de producera industriell skala särskilda anordningar, ibland för dessa ändamål även skära ner träd, vilket naturligtvis är svårt att humana metoder.
Idag pinjenötter används i stor utsträckning inom olika områden av mänskligt liv, Siberian healers vet en hel del recept som kan bota människor från många sjukdomar och allvarliga sjukdomar.
Även de gamla läkarna konstaterade en enorm fördel av användningen av sådana frukter, med goda skäl, den hette "frö livslängd", eftersom de är verkligen kunna fortsätta den viktiga aktiviteten människans.
Senare, i experimentella betingelser bekräftades alla fakta som gjordes av gamla vetenskapsmän många år sedan. Är pinjenötter så användbart?
Fördelar och nackdelarna med denna produkt är olika, eftersom den helande egenskaper är mycket mer, men nackdelarna, i själva verket inte följs. Därför kan vi säkert äta och förbättra sin hälsa, skönhet är inte det?
En sak att komma ihåg: bara bra för att vara med måtta. Denna produkt tillräckligt med kalorier (100 gram nötter har 671 kalorier), så att de som följer i deras övervikt bör ges till detta.
Sammansättning och användbara egenskaper
Lokalbefolkningen Siberian utrymmet har länge kända och respekterade denna växt på grund av dess terapeutiska och profylaktiska egenskaper har upprepade gånger sparas i många sjukdomar.
Användbara egenskaper av pinjenötter helt baserat på deras fantastiska del: denna naturliga produkt i 64% av oljan, och ytterligare 17% av lättsmält protein, och deras sammansättning är 19 essentiella och kondition essentiella aminosyror med högt biologiskt värde.
Bland dem - tryptofan, glutaminsyra, lysin, glycin, och så vidare. Det bör noteras vitaminsammansättning: olja av pinjenötter mycket provitamin A innehåll än den mängd provitamin i fiskolja 3 gånger!
Förutom vitamin A, vilket direkt påverkar en sund tillväxt och utveckling av den mänskliga kroppen, nötterna är några medlemmar i grupp B (B 1 2 3 I) behövs för normal metabolism av aminosyror, upprätthållande av kroppens vävnader (positiv effekt på hud, hår, naglar, leverfunktion och blodbildning).
Det bör noteras den höga halten av vitamin E, som gynnar absorptionen av andra vitaminer och är involverad i metabolismen av kolhydrater och proteiner, stimulerar de endokrina körtlarna.
Förutom vitaminer, pinjenötter är rika på essentiella mikro - och makro: koppar behövs för hjärnan, fosfor, är involverad i att upprätthålla ben och tänder, kalcium - den viktigaste komponenten i ben och väsentlig faktor för blodproppar. Och detta är inte allt: mangan, magnesium, järn, kalium, vanadin, kisel, bor, zink, tenn och mer.
Användningen av läkemedel frön i medicin
För terapeutiskt och profylaktiskt syfte använder inte bara familjen, men hans skal, och kosmetiska och kulinariska territorier gjorde cederolja.
Baserat skal göra särskilda alkohol tinkturer som stor hjälp med blodsjukdomar, osteokondros, ledgångsreumatism, artrit, och vid behandling av gikt och vitaminbrist.
Receptet är enkelt: nötter, mosade tillsammans med skal, fylld med vodka (ca 7 cm ovanför muttrarna). Insistera 7 dagar, sila och ta två månader att sked matsked tre gånger om dagen.
Generellt pinjenötter oerhört värdefull produkt för gamla människor och ålderdom, särskilt för dem som lider av hjärt- eller kärlsjukdom. Exempelvis ger cederolja dåliga "dålig" kolesterol som ackumuleras i kroppen i flera år och, som ett resultat, bildar plack i blodkärlen.
Användningen av pinjenötter är inte begränsad till receptionen insidan: krossade frön av stor hjälp med bölder, tillräckligt för att sätta en kompress på ömma punkten som kommer att bidra till ett snabbt slutförande av pus och sårläkning.
Även känd städa badrummet från skalet och tårta med pinjenötter, inte bara att de har en positiv effekt på strukturen och ungdomlig hud, de hjälper till att bekämpa eksem, eksem och andra hudsjukdomar.
Dessutom badrummen har en gynnsam effekt på nervsystemet, särskilt användbart när de trötta och överstimulering.
Pinjenötter är också ett populärt verktyg i behandlingen av manlig impotens, baserad på dem görs effektiva läkemedel som hjälper till att bekämpa denna sjukdom.
Även dessa frukter fina stärka immunförsvaret, rena blodet, effektivt för njursten, samt njursten eller gallblåsa. Nötter rekommenderas att använda barn som de kan ha en gynnsam effekt på den psykiska och fysiska utveckling.
Nötter kan användas för hår skönhet - bara skölja dem efter infusion av skorlupok sylt, vilket gör dem starka, glänsande och friskt.
Dessutom är pinjenötter ofta används i matlagning, inte bara att det är väldigt nyttigt, men också mycket välsmakande! Det enklaste alternativet - knapra nötter rå, skalad skal utan bättre att inte köpa eftersom de inte kan vara så bra som vi skulle vilja.
Det faktum att cederolja är mycket instabil produkt, snabbt försämras den och orsakar härsken smak, och frukterna inte längre är användbara.
Nötter kan användas i många recept - de är ofta läggs till sallader, kött och grönsaksrätter, men den mest kända maträtt av deras användning är naturligtvis italiensk sås "Pesto".
Det är viktigt att veta hur man väljer dessa värdefulla frukt, de ska vara fast och tät, du behöver bara köpa dem under skörden (augusti-oktober).