Innehållet i artikeln:
Egenskaper
Typer
Fördelar och nackdelar
Förordningarna
kött, fisk, skaldjur, mjölk, ägg - men bara i rå eller torkad form. I vissa fall eliminera mjölk och förblir den enda vegetabilier, rått kött och fisk. Några Syroyid ta termiskt bearbetade livsmedel av animaliskt ursprung. Allt eftersom det annars finns en risk för intag av sjukdomen.
Vegetariskt rå kost. Från kosten helt uteslutas kött och fisk, men tillät användning av råa ägg och mjölk. I vissa fall, till och med mejeriprodukter.
Vegan rå kost. Detta är den vanligaste typen av rå mat. Tillåtet att använda endast råa vegetabilier. Helt elimineras animaliska produkter i huvudsak en typ av vegetarianism.
Köttätande rå kost. Ändå denna typ av samtal syrom'yasoyidinnya eller rå mat Palaeolithic. Grunden för leveransen inkluderar rått kött och fisk, ägg, feta djur. Men konsumtionen av frukt och grönsaker minimeras. Denna typ är inte särskilt populärt bland raw-foodists.
Fruktorianstvo. Råa frukter - är grunden för denna typ. Grunden för kost - frukter och bär. Dess utmärkande drag är bristen på grönsaker som inte är frukt, potatis, morötter, rädisor, rödbetor. Också uteslutna användning av spannmål.
Det finns varianter på hur raw food diet plan.
Blandat rå kost. För en måltid använt olika mängder mat. Kvalificera dem för fett, protein och kolhydrater, vitaminer och mineraler.
Monotrofnoe rå kost. För en måltid får äta endast en typ av mat utan värmebehandling. Till exempel, till frukost äter apelsiner eller nötter, nästa måltid igen tar bara en produkt. Denna klyfta mellan mat kan vara en halvtimme.
Det visar sig att termen "raw food" myntades för människor som föredrar rå mat har inte genomgått värmebehandling. Alltså de behöver inte bry matlagning över, som kokt och stekt mat ingår inte i kosten. Låt oss försöka att njuta av fördelar och nackdelar med sådana livsmedel.
klar.
Raw food - ett bra sätt att enighet med naturen. Du kan välja bort "kemi" som finns kvar på plattan varje dag.
Om diet består av råa livsmedel, är kroppen mättat snabbare. Detta kan bidra till viktminskning.
Nackdelar
Raw-foodists (särskilt klassisk) i kosten inte använder en hel del produkter. Därför att balansera näring han behöver för att lägga en del ansträngning. Annars kroppen inte kommer att få avgörande fråga och i stället ett stort antal vitaminer kommer att tilldelas en hög med sjukdom och utmattning. Utöver allt detta, är det värt att överväga att vissa vitaminer absorberas mycket bättre efter värmebehandling i närvaro av fett. Promerom kan tjäna karoten som finns i morötter.
För att bli en rå-foodists måste vara helt frisk. Eftersom den har ett antal kontraindikationer. Om pankreatit och olika sjukdomar i bukspottkörteln eller gallblåsan, läkarna starkt rekommenderar inte rå kost, liksom sår, kolit och allergier.
Otvivelaktigt värme inte behandlad fiber råa livsmedel spolar gifter från människa och korn som passerar genom mag-tarmkanalen som "ershyku." Och allt skulle vara bra om detta är "pensel" började inte irritera membranet i matstrupen. Och det är farligt för hälsan.
Stark jäsning och matsmältningsbesvär och gasbildning och diarré - kallas, konstigt nog, en hel del råa livsmedel.
Äta rå mat, får vår kropp åtminstone gifter. Ganska farliga gifter som finns i rå spannmål och baljväxter. Och överflödet av råa gröna, såsom spenat, ängssyra, rabarber, vilket leder till ett överskott av oxalsyra. Då kroppen upphör att ta kalcium och protein. Eller det kan bidra till utvecklingen av urolitiasis.
Det är bevisat att användningen av rå ägg, fisk och kött finns risk att smittas av rabies, maskar och andra parasiter eller sjukdomar.
Syror som finns i färska frukter, förstör tandemaljen är mycket snabbare än spannmål.
Naturen - det är bra. Tyvärr är det egentligen, bara om du själv odla grönsaker och frukter. Handla för produkternas spioneri "kemi som de kan. Mest genetiskt modifierade livsmedel som inte är användbara.
Om rå mat - det här är inte din kallelse och enda sättet att gå ner i vikt, sedan återgå till normal kost, vikt igen. Förutom alla de plötsliga förändringar i vikt, kommer kroppen att få extra stress.
Förordningarna
Bli Syroyid eller inte - det är upp till dig. Och om du bestämmer dig för att bli, rekommenderar vi att följa några regler:
- I övergången från normal kost till rå mat, ske gradvis. Missa inte den första dagen överge alla bekanta och extremt rå mat. Mycket bättre, i början kommer du inte att förneka dig själv chansen att äta en maträtt av gammalt kost.
Första gången bör vi äta mindre. Måttlighet i livsmedel kommer att bidra till att underlätta matsmältningen och ställa kroppen på uppfattningen av rå mat.
Kom ihåg, frukt och nötter absorberas av kroppen bättre för lunch än efter.
Du kan inte äta kalla rätter som bara togs bort från kylskåpet. Temperaturen bör vara rumsprodukter på.
Barn, tonåringar, gravida kvinnor och äldre - inte få någon bättre sыroedamy. Läkare rekommenderar detta alternativ för att flytta mat till människor efter 30 år, men inte innan.
Den maximala fördelar är användningen rå kost under en period av flera dagar till 2-3 veckor.
Så rå mat - ett bra sätt att rensa din kropp. Denna diet kan ligga till grund för en diet efter semestern. Om du är Syroyid par dagar i veckan, har det inte ont, utan snarare bidrar till att förbättra hälsan och främja utsöndring av olika gifter.
Du måste ha en balanserad kost för korrekt livet. Om du tror att förtjänar en rå kost växer än negativ, försöka hitta en kompromiss. Dietister säger att förhållandet mellan våta termiskt förädlade livsmedel i kosten bör vara 1: 1. Den berömda tungvikt Vlasov sade: "Det finns otaliga Kost och variation, bland dem - raw food".
Cheers!