Konstant förse kroppen med kolhydrater - en garanti för hälsan. Men användningen av för mycket kolhydrater leder till fetma. De vanligaste kolhydrater är monosackarider (glukos, galaktos, mannos och fruktos) och disackarider (socker, maltos, laktos och laktulos). För att behålla den nödvändiga balansen av näringsämnen i kroppen, är det nödvändigt att veta vilka livsmedel innehåller kolhydrater.
En kolhydrat rik animaliska livsmedel - bröd, pasta, spannmål. En betydande mängd kolhydrater i vissa livsmedel gör raffinerade kolhydrater. Socker - en ren kolhydrat. Det bör inte missbrukas, men nya studier, är det inte orsaken till sådana sjukdomar som diabetes. Vissa sorter av honungskolhydratinnehåll är ca 80%. Detta bidrar till den höga halten av fruktos i denna produkt.
Tårtor, kakor, glass och godis - en outtömlig källa av kolhydrater som måste hanteras varsamt på grund av den höga sockerhalten och det faktum att dessa produkter bidrar till förseningen i kroppen av kolesterol. Mest användbar för en person oavsett ålder olika måltider. I potatismjöl innehåller stärkelse, en av de största källorna till kolhydrater. Därför måste de vara närvarande i vår diet.
Den så kallade kostfiber (cellulosa, pektin och cellulosa) är också rika på kolhydrater. De finns i vissa frukter och grönsaker. Dessa produkter hjälper till att upprätthålla syra-bas balansen i magen, de är mycket bra på alla rimliga sätt. Kom ihåg att en stor mängd fibrer inte klyvs. Inte bara innehåller kolhydrater (5-10 g) i kål, zucchini, squash, plommon, aprikoser, apelsiner, mandariner och blåbär. En liten mängd kolhydrater (glykogen) finns i animaliska produkter. Med sådana livsmedel är de främsta rovdjur av kolhydrater. Även en liten mängd kolhydrater i mejeriprodukter.
Det finns så kallade nyttiga kolhydrater och dåliga. Först finns i frukt, bär, grönsaker, mjölk och grodda kärnor. Andra - inom konfektyr, socker och mjölprodukter (utom bröd med kli). Kolhydrater - är inte bara en källa till energi för vår kropp. De garanterar den normala funktionen av levern, lagras i kroppen och proteiner involverade i metabolismen av fett.
Det är lämpligt att äta bara nyttiga naturliga produkter. Korrekt balanserad näring som behövs av den mänskliga kroppen. Om det finns ett överskott av något ämne, betyder det inte att allt är i sin ordning, och kroppen kommer att använda dem för framtida bruk. För att behålla balansen nödvändigt inte bara för att äta, men att leva en hälsosam livsstil. Regelbunden motion hjälper kroppen att klara av många sjukdomar.