Kashi näringsrik, välsmakande och friska, så de behöver för att inkludera i din kost. Hur man lagar korn gröt? Och vad som är nyttigt?

 Vad är det?

 Från vad spannmål är korn gröt? Med korn. I själva verket är det samma korn, men det finns vissa skillnader. Således, om korngryn skalade, men inte krossad, då korngryn - krossas men inte rengöras och inte polerad korn.

 Denna behandlingsmetod kan lagra upp näring så att fördelarna kommer att maximeras. Det är korn som används för att göra gröt.
 Sam är den äldsta av korn, som sedan urminnes tider, är mänskligheten förbereder olika rätter (soppor, gröt) och även drycker (t.ex. korn eller korn öl brygd).

 Sammansättning

 Sammansättningen av korn är mycket, mycket rik. Den innehåller proteiner, komplexa kolhydrater, fibrer, stärkelse, fibrer, naturliga sockerarter, mättade fettsyror. Många är vitaminer D, E, A, B, PP och andras.

 En del av mineraler, makro - och mikronäringsämnen, såsom zink, fluor, bor, molybden, kalium, magnesium, fosfor, kalcium, järn, svavel, krom, kisel, natrium, och så vidare. Den genomsnittliga kaloriinnehåll: 100 gram spannmål står för drygt 300 kalorier.

 Fördel

 Nu listar de positiva egenskaperna hos korn:

 Det finns så mycket fosfor, vilket är nödvändigt för normal hjärnfunktion. Utan den hjärnaktivitet i princip skulle vara praktiskt taget omöjligt.

 Fiber och fiber som ingår i kompositionen användbar för matsmältningen eftersom, för det första, stimulera peristaltiken (korta) tarmväggarna för att undvika förstoppning, för det andra, rensad från toxiner och gifter inte bara tarmen, men hela kroppen som helhet.

 Det finns många vegetabiliskt protein, som absorberas nästan fullständigt. Ett protein behövs inte bara muskler (alla idrottsmän använder det), men till alla vävnader i kroppen, eftersom cellerna består bara av det.

 Kalcium behövs för ben förstärkning, utan våra ben skulle vara skör och bräcklig.

 Det är bevisat att de ämnen som ingår i de korn hjälpa till att lindra tillståndet för allergier och öka kroppens motståndskraft mot allergener.

 Detta är en utmärkt diet produkt! Den första delen av den här röran är inte en massa kalorier. För det andra, en-maträtt måltider såsom ge mättnad och energi för flera timmar. För det tredje, korngryn förhindrar uppskov av kolhydrater och fetter "i lager", eftersom det innehåller kolhydrater som bryts ner långsamt.

 Denna gröt är användbar vid diabetes (på grund av samma slozhnousvayvaemыm kolhydrater).

 Vitamin E är en antioxidant som skyddar kroppen från skadliga fria radikaler. Denna aktivitet, först, förstör friska celler och framkallar för tidigt åldrande, och för det andra befrämjar proliferation av maligna celler (vilket leder till utveckling av cancer).

 B-vitaminer är nödvändiga för normal funktion i det centrala nervsystemet.

 Järn är nödvändigt för anemi och för dess förebyggande.

 Magnesium är bra för nervsystemet. Det bidrar till att öka stressen, normalisera sömn och bli av med nervös spänning.

 Kalium är bra för det kardiovaskulära systemet, eftersom det förstärker hjärtmuskeln och förbättrar kontraktila aktiviteten i hjärtat.

 Denna röran har omslutande effekt på slemhinnorna i mag-tarmkanalen, så användbara för magsår och magkatarr utan exacerbationer.

 Det måste vara mjuk urindrivande effekt, vilket gör sig av ödem.

 Också korngryn har anti-inflammatoriska effekter och även en naturlig antibiotika.

 Skada

 Kan en sådan läcker gröt skada? I inte bör missbrukas alla fall och någon produkt, så en maträtt en dag eller ens en dag) skulle räcka.
 Det finns några kontraindikationer:

 Förvärrad vissa sjukdomar i matsmältningssystemet.

 Egenhet.

 Hur man lagar gröt?

 Hur man lagar korn gröt? Inget komplicerat om det. Du kan laga det som mjölk och vatten. Det finns också en mängd olika recept med frukt, nötter och andra ingredienser.
 Teknik av korn gröt:

 Första bakdel skall tvättas i kallt vatten för att avlägsna all förorening. När du tar bort tvätt gluten och stärkelse, ju längre du gör det, desto mer spröda och mindre kalorier vilja röra. Men tvätta önskvärd i alla fall.

 Vatten eller mjölk koka. Mängden vätska beror på den önskade konsistensen av gröt. Så, om du vill ha en smulig röra, som kan serveras som en sida skålen, den ena av spannmål tar 2 delar vatten. Om du behöver en tjock gröt, sedan ta tre av vätskan. Och för nästan trögflytande och flytande gröt av spannmål att behöva 4 delar vatten. Om du föredrar mjölk, så det är inte mycket brända och fly, späd den med vatten (i lika proportioner).

 Följaktligen vätske koka. Häll spannmål. Koka gröt under omrörning, tills kokta. Vanligtvis tar det ca 15-25 minuter.

 Stäng sedan av värmen och täck pannan med ett lock till gröt tjocknat. Du kan lägga till smör, honung, socker, sylt eller något annat. Tasty flingor med frukt och bär, och nötter.

 Yachnyy soppa

 Du kan laga inte mindre användbar och välsmakande soppa yachnyy. Hur man lagar den? Det är enkelt. Här är vad du behöver:

 1/2 kopp korn;

 2 liter vatten;

 2 potatisar;

 1 morot;

 1 lök;

 1 matsked vegetabilisk olja;

 3 vitlöksklyftor;

 200 gram nötkött eller kalvkött;

 2 msk tomatpuré eller tomat 1;

 gräslök och dill.

 Metod:

 Först satte eld på en kastrull med vatten, doppa köttet där, låt det tillagas till perfektion.

 Under tiden, skala och skär potatisen i tärningar, tvätta i kallt vatten rumpan.

 Tvätta och skala morötter skal vitlök och lök. Morötter galler på ett rivjärn, finhacka lök, vitlök gillar. Fry grönsaker i vegetabilisk olja.

 När köttet är kokt, ta bort den, köra buljong potatis och korn.

 Efter 5-10 minuter, tillsätt steken.

 Efter ytterligare 5-7 minuter, tillsätt tomatpuré och persilja, krydda med salt soppa. Om du istället väljer att klistra tomater, häll den med kokande vatten, ta bort skal och slipa i en mixer eller kvarn.

 Koka fortfarande 3 minuter, sedan täcka pannan med ett lock och låt stå i en halvtimme.

 Erbjudande till hushållet!

 Låt korn gryn behagar dig fördelarna och smak!