Där användbart, och viktigast av allt, mer naturligt - grillad kyckling, tillagad i hemmet. Händerna grillade kyckling kan tillagas i ugnen, spendera hela processen lite mer än en timmes fritid. Vi föreslår att du läser vår steg för steg recept.
Metoder för matlagning kyckling grillad i ugnen
Det finns två grundläggande metoder för matlagning kyckling grillad i ugnen hemma, som alla är lika enkel - de skiljer bara tid som krävs för förberedelser.
Det första sättet - att förbereda kyckling på spett (metallspett är utrustad med alla moderna ugn).
Det andra sättet - förbereder grillad kyckling på grillen i ugnen. I rostning kyckling på grillen i ugnen är en stor nackdel: Om kycklingen är ganska stor, det finns en risk att det väl inte kan propektysya. Det är därför som matlagning kyckling på grillen rekommenderas att bearbeta fågeln i ugnen och baka några av dess delar - till exempel fina erhållits genom bakning i ugnen på grill kycklingvingar, ben eller låret.
Kombinerar båda metoderna av matlagning kyckling grillad med sina händer bara en - i själva verket, i båda fallen måste du först marinera kycklingen. Det förklarar marinad tunna, intensiv och ovanlig smak grillad kyckling i ugnen.
Ingredienser för matlagning kyckling grillad i ugnen
Allt du behöver för matlagning grillad kyckling hemma (utom, naturligtvis, det faktiska fjäderfä) - är ingredienserna till marinaden. Om sammansättningen av ingredienser i princip möjligt, att experimentera på egen smak och diskretion. Vi erbjuder dig klassiskt recept marinad för grillad kyckling i ugnen.
För att förbereda marinaden, kommer vi att behöva följande ingredienser:
Sojasås
Gräddfil (du kan, om så önskas, byt yoghurt med hög fetthalt)
Kryddor: svart eller röd paprika, oregano, curry, hop-suneli
Salt för matlagning marinad oftast inte behövs som sojasås sig är ganska salt.
För att förbereda marinaden ska blandas i lika proportioner gräddfil och yoghurt, tillsätt en halv tesked kryddor, blanda tills slät. Om marinad var mycket tjock, kan den spädas med en liten mängd vatten. I den resulterande behov av att blöta ner bitar marinerad kyckling eller, om du föredrar att laga Kourou grillad perfekt, redo mix fågel päls helt. För att korrekt så låt köttet marinad, är det nödvändigt att lämna för att marinera i minst två timmar.
Hur man lagar grillad kyckling i ugnen på spett
Denna metod är inte för inte är det mest enkla - alla förberedelser för det behövs inte. Allt du behöver - är uppträdda på en metall spett kycklingen och grädda i ugnen genom att placera pannan i fjäderfäslaktkropp till släppt saft utsmetade ugn. Cooking Kourou grillad i ugnen under en timme är nödvändigt - en halv timme vid en temperatur av omkring 240 grader. Redo kniv kött bättre kolla.
Hur man lagar grillad kyckling på grillen
För att förbereda kyckling grillad i ugnen på fjäderfänätet måste först bearbetas. Marinerade kycklingbitar behöver sprida ut på grillen och lägg den i ugnen i ca mitten, och sattes under grillen för en bokstav droppande fett. Matlagning Kourou behöver för 25-30 minuter i nedskärningarna av kött ska vända ett par gånger för att pidsmazhylasya bra skorpa.
Vi hoppas innerligt att vår steg för steg recept med bilder för att hjälpa dig att besvara frågan om hur man lagar grillad kyckling i ugnen.
Författare: Lily Romanov