Lever kaka - en kaka gjord med lager av malet lever och insmorda med majonnäs. Plats ursprung lever kakan är okänd, men det är inte svårt att gissa att dess författare var en underbar värdinna, omtänksam mamma som förstått värdet och nyttan av levern. Eftersom barn inte gillar produkten, och få dem att äta det möjligt. Men om lyfta levern i form av kakan, dekorerad med blommor och djur, skulle de inte finnas några smulor. För den växande organismen, och för alla andra, lever - en oumbärlig del av menyn, eftersom det innehåller många vitaminer (A, B, C, B6, B12), aminosyror och mineraler. Speciellt det är rikt på järn, vilket är användbart för lågt hemoglobin. Eftersom alla mödrar och hustrur måste anta råd om hur man förbereder denna "dessert":

 Välj färsk lever av unga djur, eftersom det absorberar skadliga ämnen, och den äldre djuret, desto mer;

 kockar rekommendera eller gåslever indyushachu. Man tror att de två mest lämplig typ; Du kan använda kyckling eller nötkött, men nötkött är mer detaljerad och kräver blötläggning;

 bitterhet ren blötläggning i mjölk för ungefär en timme;

 lösa problemet med lever styvhet skållning henne med kokande vatten;

 råda recept på lever paj fläsk biprodukter, från märklig lukt;

 levern bort tejpen och rengör alla kanaler, eftersom de är resterna av galla;

 personer med sjukdomen och galla med högt kolesterol maträtt kontraindicerat;

 se till att fukta duklager rostade att ta bort överflödig olja;

 väljer kalorifattig majonnäs som lever mycket tillfredsställande i sig.

 Cake lever, mat

 Hur att laga en kaka lever vet mycket, men hur man gör det lugnt och inte fett? Denna lever kaka recept som kan kräva lite mer tid kommer inte att lämna någon oberörd, och även de som inte gillar denna deli-produkter. Det viktigaste är att välja en lever fågel - hon dietary och delikat smak.

 Framställning

 Lever noggrant tvättas, ta bort kanalen och film.

 Köttfärs eller bläddra i en mixer

 Lägg finhackad lök, persilja, salt och peppar, som konsekvens går på pannkakor.

 Häll allt i pannan, smord, lägg i ugnen på översta hyllan, täcker pergament på toppen och botten av pannan med vatten. Få denna kaka bakad i ett vattenbad, så det återstår mjuk, inte inte pryhoryt strykfria. Koka under 20 minuter.

 För krämen fett majonnäs blandat med riven kokt morötter.

 Denna leverkaka, i motsats till stekt, inte ont, och de som satt på en diet, för när den inte används matlagnings fetter och oljor. Och dess komponenter fyller de saknade vitaminer och mineraler till dem som sitter på en strikt diet, barn och människor som har lidit allvarlig sjukdom och kirurgi. Den mängd av produkten som beräknas med regler 200 gram per person. Grön Krydda med på egen hand. Du kan också experimentera med ingredienser är väl kombineras i lever recept kakan är från ovan, morötter, champinjoner, katrinplommon, ärter och mer.