Doughnut - en behandling som är perfekt för te eller mjölk. Trevligt att äta denna söta och vsuhom'yatku. Mjuk, gyllene skorpa och mycket lätt att förbereda munkar - tar vanligtvis ett recept kokbok älskarinna rättmätiga plats.

 Donut är en rund eller som en ring. Fyllningar kan tjäna grädde eller vaniljsås, men inte nödvändigtvis. Kanske hem är aprikos sylt burk? Läcker är med färska hallon och. Man kan bara drömma och lita på din egen smak - massor av alternativ. Däremot kan uteslutas fyllningen. Denna delikatess är upprättad i stora mängder olja eller stekt.

 Den klassiska receptet för munkar hemma

 Det finns alla typer av munkar där: och ost och yoghurt, vaniljsås och mexikanska Men att använda klassiska jäsdeg.
 För att göra munkar hemma, måste du:

 mjöl - 05 kg;

 Mjölk - 500 ml;

 socker - 3 msk. skedar;

 smör - 125 gram;

 Ägg - 2 st;

 Solrosolja - 500 ml;

 torrjäst - 11 gram;

 salt - 15 tesked;.

 florsocker;

 vanillin.


 Först måste du blanda mjölk med varmt vatten (en halv kopp), värme och sätta socker där. Därefter lägger du till jästen och vänta 15 minuter medan de "lever". Nu är det dags för ägg och smör - du kan hälla smält redan. Sedan tillade salt och, om du vill, vanillin.

 Mjöl bör hälla långsamt, rör om med en sked. Då degen är anlagd på bordet och knådas, om det behövs, kan du fylla upp mer mjöl. Log degen inte är för mjuk, men inte för hårt - genomsnittet. Vid slutet av den är täckt med en handduk. Vänta har ungefär en halv timme. Förstora det är ca 2 gånger.

 Rullas ut degen ca 1 cm tjockt, och att använda glas, vilket skapar cirklar. De måste också ge lite tid innan de steg något i storlek, och ändå kan förberedas pan. Hon hällde så mycket olja som munkar kan flyta fritt, utan att ta i golvet.

 Slutligen är det i det ögonblick då huset börjar fylla med aromer av bakning - munkar kan skickas till pannan. De är stekt på båda sidor tills gyllene färg söt fröjd.
 Den färdiga maträtten ut på en servett. Och tills lämpliga nya pjäs, kan du göra saker. För band som återstår efter stekning kapas och läggs grädde eller sylt. Men du kan bara dekorera munkar med strösocker, häll sirap eller chokladsås. Donuts hemma förbereder ganska enkel och inte kräver speciella kunskaper.


 Förresten, namnet "donut" kom till oss från Polen, och det betyder - ". Rund cirkel, stekt i olja, och med läckra fyllningar" Polska munkar även hänvisa till olika typer av kakor, och i Amerika måste täcka toppen med färgad glasyr eller choklad.

 Med ost

 Läcker munkar framställda med användning av ost.
 För ost munkar behöver:


 Kondenserad mjölk - 400 gram;

 3 koppar mjöl;

 4 ägg;

 Ost - 400 gram;

 05 tsk soda;

 salt.


 Kondenserad mjölk blandat med ägg, här måste vi lägga till ost och läsk. Du kan även variera degen russin, men en halvtimme före tillagning måste blötläggas i varmt vatten. Sedan tillade mjöl, salt, förbereda degen. På provrullen formas och skärs i bitar. Av dessa är det nödvändigt att göra bollar och stek i en panna. Innan servering, kan du rulla i strösocker.