Ingredienser:
rispapper - 10 ark.
räkor 20-30 st.
salladsblad
selleri - stam
paprika - 1-2 stycken.
Gurka - 2 st.
Morötter - 1-2 st.
örter (lök, dill, persilja)
Sås:
Hot Peppers - hälften
sojasås - 1 msk. l.
örter (mynta och koriander)
lime - saft av 1/2 lime
koriander
socker - 5 g
Förberedelser:
1. Koka räkor, grönsaker skurna i stavar (om koreanska morot rivjärn, riv grönsakerna du kan på det kommer att se snyggare). Produkter för fyllning kan välja någon, om något av ovanstående i receptet plötsligt dök upp i kylen - det spelar ingen roll och inte en anledning att överge tanken att laga Spring Rolls.
2. Brev rispapper sätta i varmt vatten i 30-50 sekunder, bör papperet vara flexibel, men inte slits. I ris löv sätter grönsaker, räkor, sallad gröna - på egen hand. Sen linda allt i kuvertet, kan du lämna en ände täckt.
3. Akut kryddig sås - det är hemligheten med denna maträtt. Till såsen, finhackad koriander nödvändigt, mynta och kryddig chilipeppar. Sedan mäsk koriander, tillsätt socker, limejuice, sojasås. Blanda alla ingredienser tills slät. Servera i en liten skål tills vårrullar.
Trots den enkla förberedelser, ser skålen mycket trevligt och unikt och såsen kommer att smaka otroligt. Och om du är villig att experimentera, kommer detta recept inte vara så hjälpsamma.
Bon appetit!
