Soup fo - en av de mest utsökta och populära rätter som kaukasier (eller snarare georg) köket. Liksom andra rätter som är rikstäckande kärlek, det gör det inte kanonisk recept. Det finns många olika alternativ för att göra det. Den mest moderna av dem - en soppa i fo multyvartsi. Här är de samma tre ingredienser - nötkött, sås och valnötter Tqemali.
 För soppa fo vi behöver:

 05 kg nötkött;

 valnötter - ca 50 m;

 medelstora morötter - 2 st,.

 2 medelstora lökar;

 något vitt ris - 1 kopp multvarky del;

 vatten;

 Tqemali georg kryddor, salt - efter smak.



 Mat: matlagning recept

 Pan set mode "soppa".

 Nötkött skärs i små bitar. Då köttet ska placeras i koppen Multicookings, till 15-17 liter vatten och koka i ungefär en timme. Nästa buljong filter och häll i en separat skål.

 För att förbereda soppan i fo multyvartsi behöver använda ett annat läge - för stekning lök och morötter. Till detta läggs koppen lite vegetabilisk olja, sedan slänga hackad lök och morötter och stek ner lätt (ca 5 minuter) .4. Häll sedan en kopp ansträngda buljong med bitar av kött. Igen sätta läge "soppa". Lägg sedan i en skål tvättat ris och koka i ca 20 minuter.

 Valnötter krossas i en mixer, tillsätt sedan buljongen. Efter det, tillsätt lite soppa Tqemali sås, kryddor (t.ex. hop-suneli), salt. Den resulterande vätskan bör kokas i några minuter. Ge soppan stå i minst 10 minuter.

 Detta recept kan ersättas av en populär sås eller tomatpasta Tqemali blanda dem i lika proportioner. Men naturligtvis, det här alternativet kan inte kallas mat i traditionell mening.