Fågel med apelsiner ansåg en favorit jul maträtt i många länder. Juicy citrusmassa adderar kött verkligen extra smak, vilket gör det mjukt och bokstavligen smälter i munnen. När det gäller fisk, bakat med apelsiner, är citrus "sura" är den bästa höjdpunkter smak och kompletterar sin exotiska smak.
Kyckling, bakat med apelsiner
Receptfestmåltider, visar ett fall där de enklaste ingredienserna kan laga något gott och näringsrika.
Ingredienser:
Kyckling - Bird 1 Vitlök - 3 klyftor stora havssalt smör - 4. l. peppar (svartpeppar blandning) orange - 2 st färsk timjan -. 2 timmar l. rödlök - 2 st Metod:
sätta på ugnen, sätta 230 S. Även om det värms, krossad vitlök och gnid med en tesked grovt salt. Du kan använda Stupka.
blanda pastan som erhålles med den uppmjukade smöret, apelsinskal och hackad timjan. Från bröstet försiktigt separera huden och gnid blandningen i köttet. Torka sedan utsidan av kyckling och krydda med peppar.
Fyll inre utrymmet hos rökare apelsinskivor, uncut lök och timjan kvistar. Sätt en fågel på en plåt, smord, bröstsidan uppåt, knyta benen korsade och införa återstående bitar.
Cook kyckling, bakad med apelsiner, en halvtimme, sedan vänster kappan pasta med zest och stäng av ugnen i ytterligare 15 minuter. Ta sedan bort apelsiner, lök och koka tills juice av kyckling är helt transparent.
Efter tillagning rekommenderas att vänta 10 minuter före servering rätter på bordet.
På samma recept kan tillagas rostad anka med apelsiner, men gräddningstiden efter du har mottagit från citrus slaktkroppar måste ökas.
Fisk i ugn med apelsiner
Zvablyvishe än stekt fjäderfä får endast fisk i ugn med apelsiner! Detta recept kommer att glädja dig med sin enkelhet och absolut effektivitet.
Tips: Det är bättre att välja en stor fiskart med den lägsta halten av frön, såsom karp och karp, men också lämpliga Chelon haematocheilus, kummel och Pollock.
Ingredienser:
Färsk fisk orange - 2 st salt Majsolja rosmarin marken peppar - efter smak Metod:
Fisken är rensad och rengöras skalor, tvätta och göra ett litet hål på sidan av den köttiga.
Blanda salt, peppar, rosmarin och majsolja. Torka fisken på alla sidor av blandningen. I insatsen platsen på sidan av apelsiner, skuret eller halvcirkelformade skivor. Fisk i ugn med apelsiner förbereds beroende på ras och storlek av slaktkroppen. I genomsnitt tillagningstiden är 30-40 minuter vid 200C.
Det finns många recept på bakad anka med apelsiner, fisk eller fläsk, men deras väsen är en - Citrus ger extra ömhet av kött och läckra smak. Den amerikanska beslutade att laga rostade Turkiet med apelsiner på Thanksgiving, men i ditt kök är en traditionell maträtt kan bli en familj favorit behandla.
