Förmodligen svårt att hitta någon som inte gillar dystra höstkvällar att njuta varmt te med läckra bakverk. Under många år de klassiska förfriskningar te anses wienska strudel, som perfekt accentuera varma och söta drycker.
 Strudel - en delikatess som är känd över hela världen. Den är tillverkad i populära restauranger och caféer och hemma. Dessutom har traditionella wienska strudel länge varit en favoriträtt bland kändisar och de främsta desserter kungliga tabeller i Storbritannien.

 Traditionell wiener recept strudel

 Väl förberedda wienska Apfelstrudel kommer att bli en riktig pärla i en tabell. Det kan fungera som speciella tillfällen som nyår, jul, födelsedagar, dop och varje dag, eftersom receptet för att göra denna dessert är relativt enkel och kräver inga komplicerade och otillgängliga produkter. Så, vad förbereder wienska strudel?

 Obligatoriska ingredienser:

äggulor - 2 st

 smör - 150g

 vetemjöl - 250g

 salt - 05 h l..

 kanel - 1 timme l..

 saften av en citron

 smula av vitt bröd - 100g

 hackad mandel - 75g

 florsocker - 2 msk. l.

 gräddfil - 125 g

 russin - 100g

 Äpplen - 1 kg

 socker - 100g

 Apfelstrudel - recept steg för steg

 Traditionella wienska Apfelstrudel kräver noggrann efterlevnad av sekvensen med tillagda ingredienser och tillagningsprocessen. Det är därför vi erbjuder en steg för steg recept foto.

 Knåda degen med mjöl, salt, 125 ml varmt vatten, äggula och 2 matskedar. l. smör. Degen ska vara cool. Då måste du ladda ner en liten boll och försiktigt smörja olja. Lägg degen i folie och placera i kylskåp under en timme.

 Nu rozbyrayemosya med äpplen. De måste rengöras, skuren i små bitar, blanda med russin, mandel och citronjuice.

 Stek brödsmulor i 1 msk. l. smör.

 Knock degen, gungade det på bordet tidigare beströdda med mjöl. Värm ugnen till 200 grader.

 Rozkachuyemo degen tunt och gnuggar den på ena sidan med smält smör.

 Smörjer bakverk grädde, strö över ströbröd och sprida fyllningen. Också, glöm inte att strö degen med kanel, förblandas med socker.

 Vänligen rulla degen och skicka den i ugnen.

 I ugnen wienska strudel bör förbereda sig för 40-45 minuter.

 Vi tog rulle, skuren i små skivor och strö generöst med strösocker.

 Uppstår frågan Många hemmafruar ofta - vad bättre fil wienska strudel? Naturligtvis, det bästa alternativet för att ge - är den vanligaste te. En sådan efterrätt fit frukt eller örtte olika sorter. Också Strudel perfekt med glögg. Hot glögg smaksatt och betonar den otro smaken av din bakning värmer även i mitt i vintern. För ett barn till apple dessert kan lämna någon frukt juice - apelsin, granatäpple, morot eller druv.
 Bon appetit!