Strudel med kött - en populär tysk maträtt som kan vara oberoende och göras till en del av lunch. Denna läckra och rikliga köttfärslimpa med saftiga fyllning. Vegetabiliska rulle fyllkomponent kan variera, och kött och degingredienser förblir desamma. Strudel deg med kött traditionellt tagit avgas eller flagnande. Tyska strudel gjord med kött från avgas, men smakar bra och rulle butiks smördeg.
Sug deg recept
Ingredienser:
mjöl - 1 msk. ägg - 1 st. varmt vatten - 120 ml Vegetabiliska (solros eller olivolja) olja - 2 msk. l. citron-ta nypa salt på spetsen av en tesked. Metod:
I mjöl växelvis hälla alla ingredienser. Vymishuyetsya degen för hand i 15-20 minuter, tills den blir mjuk och böjlig. Böjt bollen ska slås in i ett paket och lägg i kylen i 12 timmar. Kyld degen bör delas upp i sex lika stora delar. Varje del av det är viktigt rulla i fint mjölat bakbord. Sprid degen på pergament och ta bort den så tunna armar från sida till sida, undvika luckor. Utvinns brev bör smörja. Nästa på pergament och sträcka nästa lager. Gör ett lager till ett annat och även ovanför fluff olja.? Upprepa proceduren med alla delar. Hur att laga mat med kött strudel mer
Strudel med kött recept
Recept Strudel med kött är inte svårt. Till fyllningen kan ta nöt kyckling, är kalkon perfekt och svin. I djärva fyllning smulor kan lägga till saft bröt deg.
För enkla fyllningar behöver:
malet - 2 kg lök - 1 st Vitlök - 3 klyftor smör - 2 msk. l. ströbröd - 2 msk. l. Oregano - 1 msk. l. ägg - 1 st. salt och peppar efter smak. Strudel med kött och potatis
Strudel med kött och potatis speciellt gillar värdinnan.
Att laga:
Potatis rostad genomsnitt 8 minuter till utseendet på små bruna. Potatis i ett separat ostudzhuyetsya blyudi.3. Potatis händer blandas försiktigt med rått kött. I fyllningen tillsättes rått ägg. fyllning saltad smak. Strudel med kött och kål Foto
På samma sätt kan du förbereda fyllningen för strudel med kött och kål. Endast i stället för potatisgroddar vidtagits. Läcker kommer strudel med kött och svamp. Göra strudel med kött och grönsaker pålägg ganska snabbt och enkelt lektion:
I de staplade lager av deg visade fylla i form av en lång hamburgare. Kanterna på deg insmorda med ägg. Fyllning roterande test zaschypыvayutsya kant. Strudel med kött och grönsaker sätta på en smord plåt sömmen ner. Ovanför utsmetade ägg. Bakas i ugnen tills gyllenbrun utseende 45-50 minuter.